美味しいラーメン屋さん

美味しいラーメン屋さん

【ミシュランガイド東京2021】掲載ラーメン店全店一覧表「1つ星2店」「ビブグルマン18店」の合計20店舗の各店の情報をまとめてみました。個人的に訪問したことのあるお店は過去ブログを参考にしていただければ幸いです。

【ミシュランガイド東京2021】掲載ラーメン店全店一覧表「1つ星2店」「ビブグルマン18店」合計20店舗の各店の情報をまとめてみました。個人的に訪問したことのあるお店は過去ブログを参考にしていただければ幸いです。■ ■ ■ ■ ■ ■ ■最...
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【創作麺工房鳴龍/大塚駅】「梅塩拉麺」ミシュランガイド東京にて一つ星を連続で獲得されているお店です。今回注文の梅塩拉麺は塩拉麺に加え別皿で薬味が提供されます。旨味が重なり非常に美味しい塩ラーメンをいただきました。

【創作麺工房鳴龍/大塚駅】「梅塩拉麺」ミシュランガイド東京にて一つ星を連続で獲得されているお店です。今回注文の梅塩拉麺は塩拉麺に加え別皿で薬味が提供されます。旨味が重なり非常に美味しい塩ラーメンをいただきました。【創作麺工房鳴龍/大塚駅】ミ...
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【麺処篠はら/要町・池袋駅】「特製鴨鯛白湯(普段よりサラッとver)」鯛白湯+鴨が加わったといメニューの提供は要Twitter確認を。従来の鯛白湯から鴨が加わり、鯛の旨味に加え鴨の美味しい一杯をいただきました。

【麺処篠はら/要町・池袋駅】「特製鴨鯛白湯(普段よりサラッとver)」鯛白湯+鴨が加わったといメニューの提供は要Twitter確認を。従来の鯛白湯から鴨が加わり、鯛の旨味に加え鴨の美味しい一杯をいただきました。【麺処篠はら/要町・池袋駅】池...
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【キング製麺/王子駅】「つけ台湾+海老ワンタン2個+肉ワンタン2個」ミシュランガイドビブグルマン掲載小池さんにし乃さんの系列店。系列初の自家製麺を導入。ウマ辛さが印象的に加わったつけ麺をいただきました。

【キング製麺/王子駅】「つけ台湾+海老ワンタン2個+肉ワンタン2個」ミシュランガイドビブグルマン掲載小池さんにし乃さんの系列店。系列初の自家製麺を導入。ウマ辛さが印象的に加わったつけ麺をいただきました。【キング製麺/王子駅】東京都北区王子駅...
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【中華そばあら井商店/新江古田駅】祝2020/11/2開店「中華そば+チャーシュー」自家製仕込み化学調味料無添加・自家製手打ち麺と記載のある新店です。クラシカルに感じるじんわりと美味しいラーメンをいただきました。

【中華そばあら井商店/新江古田駅】祝2020/11/2開店「中華そば+チャーシュー」自家製仕込み化学調味料無添加・自家製手打ち麺と記載のある新店です。クラシカルに感じるじんわりと美味しいラーメンをいただきました。【中華そばあら井商店/新江古...
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【麺屋六感堂/池袋駅】2020年11/28~30の限定メニュー「炙り肉寿司セット(炙り肉寿司2貫と牛テール出汁のかけラーメン付き)」2020年最後の限定。国産牛イチボの肉寿司と牛テールが美味しいラーメンをいただきました。

【麺屋六感堂/池袋駅】2020年11/28~30の限定メニュー「炙り肉寿司セット(炙り肉寿司2貫と牛テール出汁のかけラーメン付き)」2020年最後の限定とのこと。国産牛A4イチボの肉寿司と牛テールが美味しいラーメンのセットをいただきました。...
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【立川大勝軒/立川駅】祝2020/12/1開店「特製もりそば」立川駅から近くに開店した東池袋系の小金井大勝軒さんの系列だそうです。動物と魚介のスープに太めの麺、東池袋大勝軒系の「もりそば」をいただいてきました。

【立川大勝軒/立川駅】祝2020/12/1開店「特製もりそば」立川駅から近くに開店した東池袋系の小金井大勝軒さんの系列だそうです。動物と魚介のスープに太めの麺、東池袋大勝軒系の「もりそば」をいただいてきました。【立川大勝軒/立川駅】立川駅南...
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【ラーメンWalkerキッチン/麺や七彩/東所沢駅】「醤油ラーメン(大250g)+味玉+チャーシュー飯」ところざわさくらタウンのお店。今回の七彩さんは八丁堀店とはまた少し異なるそうですが美味しい醤油ラーメンをいただきました。

【ラーメンWalkerキッチン/麺や七彩/東所沢駅】「醤油ラーメン(大250g)+味玉+チャーシュー飯」ところざわさくらタウン内、この日は七彩さんが出店。八丁堀店とはまた少し異なるそうですが美味しい醤油ラーメンをいただきました。【ラーメンW...
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【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】2020/11/28の裏そば「和風マグロ節塩そば+チャーマヨ丼」この日は朝に告知のあった裏そばは売切れており続いての裏そば。和テイストな雰囲気も感じる美味しい塩ラーメンをいただいてきました。

【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】2020/11/28の裏そば「和風マグロ節塩そば+チャーマヨ丼」この日は夕方に訪問。朝に告知のあった裏そばは売り切れており続いての裏そば。和テイストな雰囲気も感じる美味しい塩ラーメンをいただいてきました。【塩そ...
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【中華そば竹千代/尾久駅】「中華そば+スペシャル+メンマ増し」定期的に訪問している竹千代さんで最近お気に入りの組み合わせを注文。椎茸や昆布などのダシ香り、じんわり染み渡るふくよかな旨味が美味しいラーメンをいただきました。

【中華そば竹千代/尾久駅】「中華そば+スペシャル+メンマ増し」定期的に訪問している竹千代さんで最近お気に入りの組み合わせを注文。椎茸や昆布などのダシ香り、じんわりと染み渡るふくよかな旨味が美味しいラーメンをいただきました。【中華そば竹千代/...