中華そば半ざわ
【鱧炊きラーメン＋生卵＋若芽】
東京都豊島区西巣鴨駅
2026/4/20 鱧スープ追い炊き限定ラーメン情報
中華そば半ざわ
2020年4月８日にオープンした中華そば半ざわさん。
先日6周年を迎えられましたね。
東京都豊島区の北端、板橋区や北区なども近いこちら。
都営三田線西巣鴨駅の改札を出て地上階へ。
明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところ、明治通り沿いにあります。
西巣鴨駅は池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアなので交通手段としてバスもアリですね。
店主さんはちばき屋さん出身。その後神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうで、神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立の東中野花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）
毎月第一日曜日に開催している限定メニューのみの特別営業「半ざわの日」
また不定期日替わりのように限定メニューも提供されていますね。
※日々店舗Xで告知されているので要チェックですね
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
4月20日(月)
今日も一日頑張っていきましょう💪
明日4月21日(火)は都合によりお休みいたします🙇♂️基本のラーメン🍜
鱧炊きラーメンorつけそば🐟9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥 pic.twitter.com/bMPZxLbZeX
— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) April 19, 2026
■今回注文したラーメン
この日は限定が２種類あり迷いましたがこちらを注文です。
鱧炊きラーメン￥1,300＋カード特典若芽＋生卵￥100を注文しました。
前回はこのラーメンをいただいていますね
●具材
生卵、チャーシュー、メンマ、若芽、海苔、三つ葉などですね
●麺
細めの麺ですね。
●スープ
鱧の塩のスープです
●ラーメン写真
■ひと口いただくと
塩のスープです。前日が鱧とムール貝のスープだったようですがその流れを汲むスープ。鱧炊きのスープはすっきりながらも旨味があるスープ。鱧ってあまり食べる機会はありませんが美味しいスープは魅力的ですね。
しっかりと美味しいスープに細めの麺が美味しいラーメン、前日の流れを汲んで炊いているので旨味もしっかりと。美味しいラーメンであり美味しく完食です。
今回の限定も美味しいラーメンでしたね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
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