中華そば半ざわ
【半ざわの日/鮟鱇出汁ラーメン（醤油）＋生卵】
＠東京都豊島区西巣鴨駅
2024/3/3、毎月第一日曜日の半ざわの日に参戦。函館産鮟鱇６０kgというスープは旨味が爆発的に広がりますね！多彩な具材と共に美味しい限定をいただきました。
中華そば 半ざわ
2020年4月に開店した中華そば半ざわさん。
東京都豊島区都営三田線は西巣鴨駅、地上階へ出て近くの明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところにあります。
この明治通りは池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアでもあるのでバスも交通手段としてはアリですね。
店主はちばき屋さん出身の方です。
また神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
3月3日(日)
本日、半ざわの日です。
鮟鱇出汁ラーメン🐟
(塩、醤油お選びください。)鮭いくら御飯🍚
9:00〜17:00スープ、食材が無くなり次第終了いたします。
よろしくお願いいたします🍥 pic.twitter.com/8clveVGBmG— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) March 2, 2024
■今回注文したラーメン
2024/3/3は町毎月第一日曜日限定イベント「半ざわの日」。この日の限定狙いで訪問ですね。
鮟鱇出汁ラーメン￥1,500＋カード特典生卵を注文しました。
醤油か塩かを選べたのでスタッフさんにお聞きしたところ醤油がおすすめとのことでしたので醤油で注文です。
●具材
鮟鱇の身、あん肝、牡蠣、チャーシュー、肉団子、メンマ、ニラ、煮玉子、生卵、ねぎなどですね。
●麺
気持ち太さのある麺ですね。
●スープ
醤油スープは函館産あんこうを60kg使用したと記載のあるスープ。
店舗Xの写真を見ると鮟鱇以外にも鶏なども入っているスープですね。
ひと口いただくと。
この日はちょうどお昼どきに訪問し約1時間待ちでしたね。普段と異なりカウンター席のみの営業。
スープからいただけば、ひと口目から一気に旨味あふれる醤油スープでテンション爆上がりの非常に美味しいスープですね！
すっきり目ながら鮟鱇の旨味が厚みがぎゅーっと詰まっており非常に美味しいので思わず食後にXでつぶやいてしまいました（笑）
具材の鮟鱇の身、あん肝、牡蠣と盛りだくさんにしてこちらも美味しいですね！
幸せな瞬間を噛み締めながら食べる至高の1杯でしたね！美味しく完食完飲です。
毎月の半ざわの日は仕事が無い日は訪問していますが、この日のラーメンは個人的歴代の中でも上位に入る美味しさ、好きなラーメンでしたね！
そして毎度思うのは、この価格は安すぎですね？！ということ。イベントだからとのことですが…。
非常に美味しいラーメンでしたし普段からまた訪問していきたいとおもいます。
この日は半ざわの日初参戦の連れも訪問しましたが、鮟鱇ラーメンの美味しさに感動していましたね！
ごちそうさまでした。またおうかがいします！
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