らーめん 三極志
【限定/二郎系冷やし中華(ヤサイ少し増し・シーザードレッシング増し)】
@東京都荒川区三河島駅
2023/6/14~19に提供の二郎系の限定。ヤサイにシーザードレッシングが良い塩梅の二郎系限定メニューをいただきました。
らーめん 三極志
東京都荒川区、JR常磐線三河島駅から鶯谷方面へ歩いたところにあるこちら。
2018年11月に開店したお店です。日暮里駅からも圏内ではあります。
らーめん改さんや、まるはさん出身の方とのことで、自家製麺を採用されていますね。
レギュラー麺以外にも毎週異なる限定メニューを提供されており、創作的な二郎系メニューも提供されていますね。詳しくは店舗Twitterをご確認ください。
■住所
東京都荒川区東日暮里6-10-1
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
本日のメニュー
あさりの醤油・塩らーめ
鶏とアサリの白湯らーめ
背脂煮干らーめん
冷やしらーめん
ビーフつけまぜそば
濃厚牡蠣つけ麺プレーン二郎系らーめん
選べる二郎系らーめん
シークワーサー二郎系つけ麺
二郎系冷やし中華
ペッパーチーズ二郎系まぜそば焼きマヨチーズチャーシューごはん pic.twitter.com/JwSHVHyRi2
— らーめん三極志 (@twobasehit) June 17, 2023
■今回注文したラーメン
レギュラーメニューを筆頭に多彩な限定メニューや二郎系などなどありますね。ウーバーをはじめデリバリーも対応されているお店ですね。
今回は二郎系の限定メニューを注文です。
二郎系冷やし中華¥950を注文しました。
今回の限定はヤサイ・ニンニク・シーザードレッシングを増せますね。ヤサイ少し増し・シーザードレッシング増しで注文です。
●具材
鶏ももチャーシュー、ニンニク、煮干マヨ、レッドフライドオニオン、キュウリ浅漬け、ヤサイです。ヤサイにはシーザードレッシングかかります。と記載がありましたね。
●麺
三極志さんは自家製麺を採用。太めな平打ち麺ですね。
●スープ
豆乳ベースのスープと記載のあるスープですね。
ひと口いただくと。
まずはたっぷりのヤサイにシーザードレッシングがかかっています。もやしにシーザードレッシングは意外にも相性が良い組み合わせで良い塩梅。
冷たいスープは豆乳ベースとのことでしたが、自分にはやや塩分が強く感じてしまいました。太めの麺は自家製麺。太い麺と冷やし中華の組み合わせは相性の良い組み合わせに感じますね。
シーザードレッシング×もやしと鶏モモチャーシューの組み合わせとしては美味しい冷やし中華ですね。美味しく完食です。
冷やし中華ベタに醤油ダレやゴマダレのバージョンも食べてみたいもやし×シーザードレッシングの組み合わせでしたね。
冷やし系も始まっていましたし今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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