らぁめん 生姜は文化。
【限定/煮干し３種その他とメジマグロの冷やし】
＠東京都文京区巣鴨駅
中野に２号店出店でこちらは本店です。煮干しの冷たいスープは旨味ふくよかに海苔の風味も心地よい限定です。メジマグロも美味しい限定をいただきました。
らぁめん生姜は文化。
2018i年にJR山手線、都営三田線の巣鴨駅と都営地下鉄千石駅の間に開店した生姜は文化さん。バス停では本駒込六丁目の目の前でもあります。
当初は池袋桑ばらさん神田マニッシュさんの姉妹店として開店されましたが現在は独立されたそうですね。また中野は新井薬師近くにも系列店を開店されましたね。
屋号のとおり生姜を使ったメニューがレギュラーで、最近は季節限定や期間限定メニューも不定期提供されており要Twitter確認ですね。
2023年8月には朝番組のラヴィットに出演されたそうで。提供した鶏チャーシュー醤油生姜らーめんが人気だそうですよ。
■住所
東京都文京区本駒込6-6-2 沢谷ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
今日は絶対出るでしょ‼️🐟☀️✨
ネバネバプチプチ色んな食感を楽しんでください😋さっ！今日はマッキーが来てくれるよ〜＼(^^)／
そして産まれも育ちもシティボーイのRyuくんが中野で頑張ってくれます❣️それでは本日も11時からお待ちしております🍜 https://t.co/xMBEx0qlPq
— 【公式】らぁめん 生姜は文化。巣鴨本店 (@Nosio_Nolife) September 10, 2023
おはようございます☀
9/10
11:00-15:30
17:00-19:40LO限定
🐟煮干し３種その他とメジマグロの冷やし
🍚メジマグロ丼夏季
🎐冷やし生姜らあめん人気メニュー
🐓鶏チャーシューらーめん
⚡️元祖山椒生姜ラーメン
🍚めまい飯マッキー‼️
本日も宜しくお願い致します🙇♂️#バス釣り#bassmania pic.twitter.com/ZhxwVhkOJt
— あと一歩でGLAYだった人@らぁめん生姜は文化。スタッフ募集中 (@GcultureBASS) September 9, 2023
8.17木曜日🌤️ 通常営業
11:00-15:00(L.o10分前)
17:00-20:00（L.o20分前）【人気】
🐓鷄チャーシュー麺
⚡️元祖山椒生姜らあめん
🍚ネギ塩ポーク飯巣鴨店本日通常通り営業しております
ラヴィット見ていただけたでしょうか
大沼ちゃんが可愛かったです
本日もお待ちしております pic.twitter.com/IT4gzTtq1g— りゅう@生姜は文化。 (@Bunkaba_ryu) August 16, 2023
■今回注文したラーメン
2023/9/10から提供開始の限定を狙って訪問です。
煮干し３種その他とメジマグロの冷やし￥1,400＋カード特典を注文しました。
●具材
メジマグロ、長芋、キムチ、海苔、器のフチにわさびですね。
別皿はカード特典です。
●麺
こちらの限定は細めの麺ですね。
●スープ
煮干しの旨味あるスープです。
ひと口いただくと。
冷たいスープは煮干しの旨味かなスープ。海苔の風味も心地よいですね。
今回のもうひとるのメイン具材のメジマグロは肉厚で美味しかったです。
スッキリながら旨味あるラーメン美味しく完食です。
暑い日もだんだんへってきて冷やしの限定も少なくなっていくのかな？と店長さんとも話していましたが、まだまだ暑い日が続くので今後も注目しながらまた訪問したいと思います。ごちそうさまでした
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