「全部入りラーメン（並）＋小松菜増し＋味付きキャベツ＋マヨチャーご飯ハーフ」
こいけのいえけい
＠東京都文京区巣鴨駅
ミシュラン掲載のキング製麺直送麺を使用の系列店。スープは豚骨醤油で旨味厚く、自家製麺と共に美味しい家系風ラーメンをいただきました。
こいけのいえけい
2022/10/6に開店されたこちら。水原店主率いるミシュラン掲載歴のある小池・にし乃・キング製麺に、こちらも人気の金龍、あいだや。さらに先日ぷれじでんとさん跡地に本郷苑さんを開店。
このグループは都内でも有数の人気店を営業している会社さんでもありますね。お店ごとで異なるメニューを提供されているのも特徴的ですね。
今回の新店舗は小池さんなどで限定で提供されていたことのある豚骨醤油系の家系風メニューのお店として開店です。
場所ですが巣鴨駅と千石駅の中間のようなところですね。
JR/都営地下鉄巣鴨駅からスタートすると。
まずは千石駅方面へ。そこそこ歩くと右手に黄色い看板のゴルフ屋さん、左角は唐揚げやさんの交差点を右折（左折すると駒込駅前の六義園入口に出るところですね）
右折後、さらに直進すると左手に公園が出てくるので公園手前を左折してすぐ左手にあります。
少し歩きますし初見では地図必須かもしれませんね。
■住所
東京都文京区千石4-25-6 夏野マンション102
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます！
らぁめん小池
中華蕎麦にし乃
キング製麺
つけめん金龍
こいけのいえけい
あいだや🍥本日から営業再開します🍥
2024年もよろしくお願いいたします！— こいけのいえけい (@koikenoiekei) January 6, 2024
■今回注文したラーメン
ラーメンとつけ麺の提供がありますね。
今回はこちらを注文です。
全部入りラーメン（並）￥1,200＋小松菜増し￥110＋味付きキャベツ￥150＋マヨチャーご飯ハーフ￥250を注文しました。
麺のかたさ、スープの濃さを選べるので固め普通で注文です。
ちなみにつけ麺を注文した時の写真などはこちら
●具材
小松菜、海苔、たまねぎ、チャーシューは小池さん系列によく見る低温調理系のチャーシュー。全部入りとは味玉とキャベツプラス。さらに追加でキャベツは別皿提供ですね。
●麺
「キング製麺で製造。＃２２ 逆切り、中力粉を多くブレンドしていい意味でテロテロ感のある食感にしました。」と記載のある麺ですね。
●スープ
「骨を入れてはコトコト・・・漉して骨を入れてコトコトえお３日間かけてエキスを抽出。最後に細かい目のザルで漉してクリーミーな口当たりに仕上げました。」と記載のあるスープです。
●ラーメン写真一覧
●ひと口いただくと。
豚骨醬油のスープ。味の濃さ普通でいただいて普通の濃さで美味しいスープ。
旨味あふれるスープが美味しいスープに合わさるのは系列のキング製麺から直送の少し太さのある自家製麺とが美味しい組み合わせですね。
小松菜やキャベツなど野菜を増しましたがこれがまた美味しいですね！
卓上調味料も使いつつ
家系風のラーメンにご飯にと美味しく完食です。
系列さんをふくめ美味しいラーメンを提供されている系列さんですね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
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