自家製麺

美味しいラーメン屋さん

麺屋Hulu-lu/池袋駅「みそつけめん」毎週金曜日はつけ麺のみ提供のつけ麺の日。辛つけ、みそつけ、カレーつけの3種類から味噌を注文。鶏の旨味感じる味噌のスープに自家製麺が美味しいつけ麺をいただきました。

麺屋Hulu-lu/池袋駅 「みそつけめん」 毎週金曜日はつけ麺のみ提供のつけ麺の日。辛つけ、みそつけ、カレーつけの3種類から味噌を注文。鶏の旨味感じる味噌のスープに自家製麺が美味しいつけ麺をいただきました。 麺屋...
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麺処ほん田/秋葉原駅 「醤油+手揉み麺変更」秋葉原駅前の高架下の人気店、ほん田さんにてレギュラーメニューの醤油を注文。豊かな旨味の醤油スープに太めの自家製手揉み麺が美味しいラーメンをいただきました。

麺処ほん田/秋葉原駅 「醤油+手揉み麺変更」 秋葉原駅前の高架下の人気店、ほん田さんにてレギュラーメニューの醤油を注文。豊かな旨味の醤油スープに太めの自家製手揉み麺が美味しいラーメンをいただきました。 麺処ほん田...
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【中華ソバビリケン/浅草駅】限定メニュー「南極味噌野菜つけ麺+鴨チャーシュー」某お店のインスパイア限定とのこと。野菜たっぷりのスープは辛いけど美味しい味噌スープ、自家製麺と絡まって美味しいつけ麺をいただきました。

【中華ソバビリケン/浅草駅】 限定メニュー 「南極味噌野菜つけ麺+鴨チャーシュー」 某お店のインスパイア限定とのこと。野菜たっぷりのスープは辛いけど美味しい味噌スープ、自家製麺と絡まって美味しいつけ麺をいただきました。 ...
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【MENSHO/護国寺駅】「和牛担々麺」護国寺MENSHOの年始限定メニュー。胡麻の風味に山椒などの風味や辣油などの辛味。何よりメニュー名にもついている和牛が美味しい担々麺をいただいてきました。

【MENSHO/護国寺駅】 「和牛担々麺」 護国寺MENSHOの年始限定メニュー。胡麻の風味に山椒などの風味や辣油などの辛味。何よりメニュー名にもついている和牛が美味しい担々麺をいただいてきました。 【...
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【らーめん三極志/三河島駅】2021/1/1限定メニュー「お雑煮らーめん」今年も元日から営業されるとのことで訪問。旨味たっぷり真鯛とホンビノス貝のスープに自家製の平打ち麺、お餅も目印な一杯をいただきました。

【らーめん三極志/三河島駅】 2021/1/1限定メニュー 「お雑煮らーめん」 今年も元日から営業されるとのことで訪問。旨味たっぷり真鯛とホンビノス貝のスープに自家製の平打ち麺、お餅も目印な一杯をいただきました。 ...
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【キング製麺/王子駅】ミシュランガイド東京2021ビブグルマン掲載「ちょっとずつワンタン麺山椒+チャーシュー増し」系列が3店舗共にビブグルマン掲載されたお店です。魚介系清湯と自家製麺が美味しいラーメンをいただきました。

【キング製麺/王子駅】 ミシュランガイド東京2021ビブグルマン掲載 「ちょっとずつワンタン麺山椒+チャーシュー増し」 系列が3店舗共にビブグルマン掲載されたお店です。魚介系清湯と自家製麺が美味しいラーメンをいただきました。 ...
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【キング製麺/王子駅】「つけ台湾+海老ワンタン2個+肉ワンタン2個」ミシュランガイドビブグルマン掲載小池さんにし乃さんの系列店。系列初の自家製麺を導入。ウマ辛さが印象的に加わったつけ麺をいただきました。

【キング製麺/王子駅】 「つけ台湾+海老ワンタン2個+肉ワンタン2個」 ミシュランガイドビブグルマン掲載小池さんにし乃さんの系列店。系列初の自家製麺を導入。ウマ辛さが印象的に加わったつけ麺をいただきました。 【キン...
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【麺屋Hulu-lu/池袋駅】冬季限定「Italian風フルルの豆乳担々」ここ数年恒例となった冬季限定メニュー。辛味もありますが豆乳でまろやかに、けどやっぱり食べていくとHOTになる美味しい担々麺をいただきました。

【麺屋Hulu-lu/池袋駅】 冬季限定「Italian風フルルの豆乳担々」 ここ数年恒例となった冬季限定メニュー。辛味もありますが豆乳でまろやかに、けどやっぱり食べていくとHOTになる美味しい担々麺をいただきました。 ...
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【創作麺工房 鳴龍/大塚駅】「担担つけ麺大盛り+味付玉子+うす切りチャーシュー(マスタードソース)」ミシュランガイド東京にてひとつ星を連続獲得中の人気店です。最後のスープ割まで美味しい担担つけ麺をいただいてきました。

【創作麺工房 鳴龍/大塚駅】 「担担つけ麺大盛り+味付玉子+うす切りチャーシュー(マスタードソース)」 ミシュランガイド東京にて、ひとつ星を連続獲得中の人気店です。最後のスープ割まで美味しい担担つけ麺をいただいてきました。 【...
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【ソラノイロ池袋店】「焼豚つけ中華」2020年9月末にソラノイロ食堂から屋号もメニューもリニューアル。リニューアルと共に自家製麺を導入し、生姜醤油のすっきりながらに旨味を感じるつけ麺をいただいてきました。

【ソラノイロ池袋店】 「焼豚つけ中華」 2020年9月末にソラノイロ食堂から屋号もメニューもリニューアル。リニューアルと共に自家製麺を導入し、生姜醤油のすっきりながらに旨味を感じるつけ麺をいただいてきました。 【ソ...