中華そば半ざわ
【甘海老出汁冷やしジュレそば＋ホタテソース＋海老ワンタン＋大盛＋生卵＋若芽】
東京都豊島区西巣鴨駅
2026/8/9の限定ラーメンは冷やしジュレ状の甘海老ラーメン
中華そば半ざわ
2020年4月８日にオープンし6周年を迎えられたこちら。
東京都豊島区西巣鴨駅。
板橋区や北区なども近くです。都営三田線西巣鴨駅の改札を出て地上階へ。
明治通りを王子駅方面へ曲がって少し歩いたところ、明治通り沿いにあります。
西巣鴨駅は池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアなので交通手段としてバスもアリですね。
店主さんはちばき屋さん出身。その後神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうで、神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立の東中野花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）
毎月第一日曜日に開催している限定メニューのみの特別営業「半ざわの日」
また不定期日替わりのように限定メニューも提供されていますね。
※日々店舗Xで告知されているので要チェックですね
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
8月9日(日)
休日の今日も頑張っていきましょう💪
明日8月10日(月)〜14日までお休みいたします。よろしくお願いいたします🙇♂️基本のラーメン🍜
ブイヤベース風ラーメン🥩🐓🥬🐟🐚
甘海老出汁冷やしジュレそば🦐9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥 pic.twitter.com/r3OdgyOniy
— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) August 8, 2026
■今回注文したラーメン
今回は複数の限定がありましたがこちらを注文です。
冷やし中華￥1,200＋カード特典大盛＋ホタテソース￥400＋海老ワンタン￥200＋生卵￥100＋若芽￥150を注文しました。
前回はこのラーメンをいただいていますね
●具材
チャーシュー、水菜、メンマ、若芽など提供前に柚子をかけてくれていますね、別皿に帆立ソースと海老ワンタンですね。
●麺
細めの麺ですね。
●スープ
ジュレ状でとろみのある甘海老出汁のスープですね。
●ラーメン写真
■ひと口いただくと
ジュレ状でとろみのあるスープ、麺によくからむスープからは甘海老の旨味を感じられますね。暑い日に嬉しい美味しい冷たいラーメンですね。
味変要素としてホタテソースを注文。半ざわさんの貝系のソースはかなり美味しいアイテム。ホタテの旨味がぎゅ～っと詰まっていますね。海老ワンタンも大きくて美味しいです。
スープ割も可能でしたが今回はジュレ状が溶けてきてそこにホタテソースをIN。甘海老出汁とホタテの旨味が相乗効果で美味しいラーメンでありあっという間に完食です。
半ざわさんは2026/8/10からお盆休みとのこと。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
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