中華そば満鶏軒
「特製冷やし鴨中華そば＋満鶏丼」
＠東京都墨田区錦糸町駅
2021/8/10から提供開始の限定メニュー。冷たいスープからは鴨の旨味がたっぷり感じられ特製にしたので具材もたっぷり。美味しい限定をいただきました。
中華そば満鶏軒
錦糸町で有名な真鯛らーめん麺魚さんの別業態のお店として２０１７年に開店したこちら。麺魚本店さんのすぐ近くですよね（もともとこの場所が麺魚さんだったということもありますが）
麺魚さんのセカンドブランドは「鴨と水」というメニューを中心に提供されています。また不定期に限定も用意されていますね。
■住所
東京都墨田区江東橋2-5-3
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
中華そば満鶏軒
11:00-20:00まで通し営業させて頂きます❗️
本日限定メニュー❗️
11:00-30食
16:00-30食
New!
冷やし鴨中華そば
今年発の冷やし鴨中華そば是非❗️フォアグラの和え玉
青唐辛子とフォアグラの和え玉生姜醤油鴨中華そば
フォアグラ鴨肉丼(満鶏丼)お土産つけそば
テイクアウトあります— 真鯛らーめん麺魚 (@1pnZ4nuD32cWMvP) August 11, 2021
■今回注文したラーメン
限定メニューを提供開始とのことで狙って訪問です。通し営業なのが嬉しいですね。
特製冷やし鴨中華そば￥1,290＋満鶏丼（フォアグラ鴨肉丼）￥520を注文しました。
●具材
わかりにくいですが鴨チャーシューがたっぷりとスライスと角切りです。大葉にミョウガに燻製味玉、梅干し、海苔、青菜ですね。
●麺
細めの麺ですね。
●スープ
冷えています。透き通っていますが鴨の旨味が詰まっているスープです。
ひと口いただくと。
前回の限定冷製の鴨つけそば・・・
このメニューがあったのでそちら寄りの限定かと思っていましたが提供されると・・・スープが透き通っていますね。
塩のスープです。冷たいスープには鴨の旨味が詰まっていますね、細い麺と絡まって美味しい冷やしの中華そばです。
特製にしたので具材たっぷり！鴨チャーシューをはじめ燻製の味玉などの具材も美味しいですね。大葉みょうが梅干しと冷やしならではの薬味がまた爽やかさを増幅させますね。
満鶏丼は炙ったフォアグラと鴨のドンブリです。これにかかっているソースが好きなんですよね。美味しいドンブリです。
この日は暑い日でしたのでありがたく楽しめる美味しい冷やしであり、美味しく完食完飲です。
錦糸町駅の麺魚さん満鶏軒さんと系列だとどちらに行こうか迷いますよね(笑)
限定もそれぞれ魅力的ですし、レギュラーメニューも美味しいので魅力的な両店舗です。
注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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