【創作麺工房鳴龍/大塚駅】
2020年夏季限定メニュー
「冷やし醤油拉麺＋特製トッピング」
2020/7/29～8/10の夏季限定麺。先日いただいて美味しかったので再訪問。鳴龍流冷やしおろしそばといった雰囲気の美味しい限定をいただきました。
【創作麺工房鳴龍/大塚駅】
大塚駅と新大塚駅のあいだのような場所にあるこちら。ミシュランビブグルマン掲載からはじまり現在は連続して一つ星を獲得している人気のお店でもあります。
レギュラーメニューは醤油・塩・担担麺・酸辣湯などですね。
個人的にはいずれのメニューも高レベルで美味しいお店であり、従来は行列で敬遠気味でしたが昨今のコロナ禍でインバウンド勢がいないため、平日でタイミングが合うとほぼ待ち無しで入店できるときがあるチャンスタイムですね、ただ世間は夏休みに入るのでそうなるとまた変わる可能性が高いと思いますが。
■住所
東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
本日8月6日（木）ただいまお並びのお客様でスープ切れの為、早じまいさせて頂きました。
ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。創作麺工房 鳴龍＠大塚
— 創作麺工房 鳴龍 ~NAKIRYU~ (@NAKIRYU) August 6, 2020
■今回注文したラーメン
提供期間は2020/7/29～8/10の夏季限定メニューを提供開始早々にいただいて非常に好印象な美味しいメニューでした。この先立ち寄れるのは土日・・・土日は並ぶし無理だなと判断し早々に再訪問。
冷やし醤油拉麺￥９５０＋特製トッピング￥５００を注文しました。
●具材
大葉におろし。チャーシュー、その下にメンマ。あられがふられています。
別皿は特製トッピング。２種類のチャーシューに鴨つくね、海老ワンタン、青菜のおひたしに芽ねぎに味玉です。
●麺
鳴龍さんは自家製麺です。たおやかさのある細麺ですね。
●スープ
冷たい醤油スープ。和出汁のような雰囲気を感じるすっきりとしたスープです。
ひと口いただくと。
数日ぶりにいただきましたが、いやいや相変わらず美味しいですね。
冷やされた醤油のスープは和出汁のような雰囲気も感じる美味しいスープです。そこにそうめんのようなたおやかさを感じる細麺が絡まって美味しいですね！
おろしを混ぜながらいただけば夏の暑い日にぴったりの爽やかさを感じ美味しく完食完飲です。
特製トッピングの具材はそれぞれが完成度が高くて美味しいですね。
ここ最近は期間限定をいただいており
そろそろレギュラー麺が恋しくなってきました(笑)
また訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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