麺屋ようすけ/新宿地下ラーメン
「伊吹いりこと羅臼昆布の塩ラーメン」
＠東京都新宿区新宿駅
2024/2/15～2/21まで期間限定出店の佐野ラーメンの人気店。優しく染み渡る旨味あふれるスープに青竹手打ちのもちっと麺が美味しい塩ラーメンをいただきました。
麺屋ようすけ/新宿地下ラーメン
2022/12/1に小田急エース北館、SHINJUKU DELISH PARKとして開業した中に#新宿地下ラーメンが開店です。
「#新宿地下ラーメン は小田急エース北館地下で展開する SHINJUKU DELISH PARKの PARK6 POP UPイートインです。 全国の人気ラーメン店が次々と登場します」というスペース。
JR新宿駅西口、新宿駅出口は地下なのでそのまま地下を都庁方面へ場所的には小田急ハルク手前のバス停の地下と言ったところでしょうか。小田急エース北館のPARK6、このPARK6は新宿駅から見て一番右奥と言った場所ですね。
＊お支払いはキャッシュレスのみなのでご注意ください。
期間限定で様々なラーメン店が登場する予定とのことですね。
現在決まっているのは
2/15〜21 麺屋ようすけ
2/23～29 井さい
3/2～８ 凌駕IDEA
×吉祥寺武蔵家
3/10～16 衝青天
3/18～24 千乃鶏×千里眼
3/26～4/1 ハイマウント
と告知がありますね。
今回のようすけさんは佐野ラーメンでも人気のお店でもあります。
■住所
東京都新宿区西新宿1 西口地下街1号 小田急エース北館 SHINJUKU DELISH PARK PARK6
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
2月15日〜
佐野らーめんの大人気店！
麺屋ようすけが登場します！！美味しい佐野らーめんをぜひ！
※2/17 16時30分L.O. 17時閉店
※2/18 終日閉店 となりますのでご注意下さい！#新宿地下ラーメン #麺屋ようすけ #佐野らーめん #拡散希望 #リポスト希望 #ramen #ラーメン pic.twitter.com/z32dfM09PU— #新宿地下ラーメン【公式】 (@chika_ramen) February 14, 2024
明日2月15日から21日まで#新宿地下街ラーメン に出店いたします！
期間中休みや閉店時間が早い日もございますので、ご確認のほどよろしくお願いいたします🙇♂️本場、本気、真面目に佐野ラーメンを気持ちを込めて作ります！！
是非！ご来店ください🙇♂️#麺屋ようすけ #佐野ラーメン pic.twitter.com/AoQDB4HiVR
— 田邉庸介@麺屋ようすけ (@TanabeYosuke) February 14, 2024
■今回注文したラーメン
醤油と塩とを提供です。今回はこちらを
伊吹いりこと羅臼昆布のラーメン￥1,100を注文しました。
なおこの日は連れも訪問。
連れは佐野ラーメン￥1,000を注文しました。
●具材
大き目カットのチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、なるとなどですね。
●麺
青竹手打ちの自家製麺ですね。
●スープ
伊吹いりこ×羅臼昆布の塩スープですね。
ひと口いただくと。
自分がいただくのは大つけ麺博以来でしょうか。
相変わらず旨味ふくよかなスープ。
いりこと昆布と染み渡る旨味あふれる塩のスープはレンゲが止まらなくなるほど美味しいスープですね。そこに青竹手打ちのもちっと麺が合わさって美味しいラーメンですね。
連れは醤油の佐野ラーメンを注文。
こちらは塩とはまた異なり、動物の旨味がふくよかで美味しいですね。
醤油と塩とは甲乙つけがたし、好みの差でしょうかね。
美味しいラーメンであり美味しく完食です。
なかなか佐野まで食べに行けないので都内催事の際はおうかがいするようにしていますが、今回もぎりぎり訪問になってしまいましたがやはり美味しかったですね。今後も注目しながらまた訪問したいと思います。ごちそうさまでした。
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