無冠阿佐ヶ谷
【魚介豚骨（もち小麦入り手揉み麺）】
東京都杉並区阿佐ヶ谷駅
先日よりスタート！限定提供中の魚介豚骨ラーメン
無冠阿佐ヶ谷
2024年7月12日に開店のこちら。
JR各線阿佐ヶ谷駅北口近くに開店されましたね。
無冠の名前で五反田や横浜も展開されています。
オープン直後はTKMを提供でしたが、その後さまざまな限定を提供されていますね
■住所
東京都杉並区阿佐谷北2-13-2 パサージュ阿佐ヶ谷 1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます🙇♂️
本日もラーメン 900円
(スープは魚介豚骨)もち小麦使用麺 240g
(量調整出来ます)モチモチで餅の味がしてとても美味しい麺です🍜
ラストオーダー20:45です🙇♂️
本日もよろしくお願いします🙇♂️ pic.twitter.com/HYB0EZtrQm— 無冠 阿佐ヶ谷 (@mukan_asagaya) September 13, 2024
■今回注文したラーメン
開店以来さまざまなラーメンを期間ごとに提供されていますね。
今回は９月上旬からスタートしたこちらをチョイスです。
魚介豚骨￥900＋味玉￥100＋肉丼￥300を注文しました。
この日の告知では麺がもち小麦の手もみ麺２４０ｇと記載がありましたね。
ちなみに無冠五反田さんではこちらをいただいています
●具材
チャーシュー、ねぎ、海苔。追加した味玉ですね。
●麺
もち小麦を使用した手もみ麺と記載有ですね。
●スープ
魚介豚骨スープですが見た目の色よりもあっさりめなスープですね。
●ラーメン写真一覧
●ひと口いただくと。
見た目の色からは濃そうにも見えますが意外にもライトな感じ。
スープはさらっとしています。魚介豚骨スープですがバランスよく魚介感じる優しめなスープですね。
麺は手もみ麺。もち小麦入りとのこと。もちっともちもちさを感じる麺ですね。
もちっと麺と魚介豚骨スープで美味しいラーメンですね。
肉丼はチャーシューにタレとマヨ付き。味玉は燻製香るタイプですね。
ラーメンは想像よりは豚骨が控えめと。バランスよい感じ、もっとガッツリなのかな？と感じる色合いですが旨味はしっかりと。美味しく完食です。
期間期間で限定的にさまざまなメニューを出されているようです。今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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