元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店
「清湯スープ(飛魚)塩味Lv2鶏油」
たま館にあるがんこさんのレギュラー塩ラーメン
元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店
2021/10/2に立川市立川駅から少し歩いたところ、ウインズ立川向かいアーバンホテル1F「たま館」内に開店したお店です。
がんこ相模原さんの系統のお店のようですね。
王道=レギュラーの基本的なスープ「清湯」と、極限まで煮込んだスープ「濁り」を提供されていますね。
基本のスープとしては塩と正油とのラーメン、つけ麺など。濁りスープは日替わりで内容が変わります。清湯の基本メニューは味の濃さを選べるシステムですね。
スープ内容は異なる場合があるため要SNS確認ですね。
■住所
東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
長月23日(振替休日)
スープは
A ‼️焼きあご(飛び魚)‼️(清湯)出汁よく出てます!
※雲呑あります
B 濁りスープ
‼️毛蟹12㌔‼️醤油ダレよく合います!?
限定4番 焦がしバター醤油TKM
限定5番 ゼロのつけ麺
動画は、限定10番🍜
※バイト募集中~✌DM🙇
よろしくお願いします。#がんこ立川 pic.twitter.com/6gKhEJXeI9— 元祖一条流がんこラーメンたま館分店 (@gankotachikawab) September 22, 2024
■今回注文したラーメン
清湯スープと濁りスープの提供があります。
濁りは毛蟹、清湯は飛び魚と記載有。今回はこちらをチョイス。
清湯スープ(飛び魚)塩味 Lv2 鶏油 ¥950を注文しました。
前回は濁りスープのTKMをいただきましたね。
●具材
チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、のり、青とうがらしなどですね。
●麺
サッポロめんフーズさんの麺です。
●スープ
清湯スープ、トビウオの量を増やしたというスープですね。
●ラーメン写真一覧
ひと口いただくと。
清湯スープでカエシレベルをマイルドのLv2で注文。
そのためスープの旨味を楽しめるスープです。
飛び魚を増やしたというスープです。清湯スープの見た目通り優しいスープ。バランスよく旨味あふれるスープであり美味しいラーメンですね。
がんこラーメンさんは清湯スープはカエシのレベルが決められるためマイルドにしました。スープの旨味がダイレクトに感じられて美味しいラーメン。
美味しく完食完飲です。
限定食材を使ったラーメンなどを提供されているためその時ぢ期の美味しさを田野井目ますね。今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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