人気のAFURI（アフリ）の池袋が開店！
【AFURI辛紅 karakurenai/池袋駅】
「柚子白醤油らーめん」
早速再訪問！AFURI系列でも新登場の辛く無い新メニューはAFURIさんらしい柚子白醤油らーめんでした。
2019年6月26日に池袋駅西口ほど近くに開店した人気ラーメン店のAFURIさんの新店は、辛紅・karakurenaiと言うコンセプトで、鶏清湯×唐辛子ブレンドの一杯をメインとして提供しています。
先日はその柚子辛紅らーめんのレポを投稿しました。
その際に撮影した写真などをよく見て思い返していると「辛さが苦手な方は辛く無い「柚子白醤油らーめん」をどうぞ」という案内がありそうレポにも記載しました。
あれ？系列のAFURIさんで提供しているのは柚子塩らーめんと柚子醤油らーめんだったよな？と思い、これは新メニューに違いないと検証するために早くも再訪問(笑)
柚子白醤油らーめんを注文しました。辛いほうも含め柚子無しメニューもあります。麺も、手もみ麺など選べますが前回も今回もデフォルトで注文です。
池袋駅西口に出てロータリー右手の交番を越えたところ三菱UFJ銀行とカラオケ館の間の路地を入ってすぐの場所です。
見えずらいですが赤い看板。が目印。
具材などのビジュアルは柚子辛紅らーめんと同じですかね。
前回の写真です。
当然ですが辛く無いのでスープが透明色です。
具材は野菜が見えないところ野菜の一番下に大根、ねぎやおかひじき、緑はパプリカ、海苔に鶏チャーシュー、一番上に柚子です。麺はデフォルトだと細めの麺になります。
ひと口いただくと、あ～AFURIさんだと感じられるお味。系列店やそれこそカップラーメンでも「塩」としていただけますが、白醤油は感じるのに塩と味が近く感じるぐらいに似ている。というかアフリさんのラーメンだと感じられるお味。油やタレの構成を似せているのでしょうか。メニューは手を加えているとおっしゃっていたのでベースのところは同じなのかもしれません。
鶏が美味しいスープに野菜はしゃきしゃき、海苔や柚子でアクセント。辛いほうも美味しかったですが柚子白醤油らーめんも美味しい一杯ですね。好きな味わいなのであっという間に完食です。
少し店員さんとお話しさせていただきましたが、まぜそばかつけ麺かの登場も考えているそうなので今後も要チェックですね。
池袋西口エリアはここ半年で何件開店したんだ？っていうぐらい超激戦区でホットなエリアです。今後も注目エリアとして訪問していこうと思います。
ごちそうさまでした！
2019/7/2追記
再々訪問して辛紅担々麺もいただいてきました。
レポはこちら↓
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