中華そば半ざわ【金目鯛出汁ラーメン（塩）＋生卵】東京都豊島区西巣鴨駅　2024/9/21の美味しい限定ラーメン情報

中華そば半ざわ

【金目鯛出汁ラーメン（塩）＋生卵】

東京都豊島区西巣鴨駅

2024/9/21の美味しい限定ラーメン情報

 

 

 

中華そば半ざわ

中華そば半ざわさんは2020年4月に開店したお店です。

東京都豊島区都営三田線は西巣鴨駅、地上階へ出て近くの明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところに明治通り沿いにあります。

この明治通りは池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアでもあるのでバスも交通手段としてはアリですね。

店主はちばき屋さん出身の方です。

また神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）

毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」を月イチイベントとして開催。この日は限定麺のみの提供ですね。

また不定期で限定メニューも提供されていますね。

 

 

■住所

東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F

 

 

 

 

 

 

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

 

 

 

おはようございます❗️
9月21日(土)
三連休の今日も一日頑張っていきましょう💪

基本のラーメン🍜
金目鯛出汁ラーメン🐟

9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥 pic.twitter.com/drD8z9HtpR

— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) September 20, 2024

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

この日の限定を狙って訪問です。

金目鯛出汁ラーメン塩￥1,200＋カード特典生卵を注文しました。　

醤油か塩かを選べました。お聞きすると塩がおすすめとのことで塩で注文です。

 

 

 

前回の訪問は限定の醤油ラーメンをいただいていますね。

 

 

●具材

 

 

チャーシュー、メンマ、三つ葉、玉ねぎ、海苔、味玉、生卵ですね。

 

 

●麺

 

 

 

 

気持ち太さ感じる麺ですね。

 

 

 

●スープ

 

 

 

塩スープ。旨味が出ていそうなスープですね。

 

 

 

●ラーメン写真一覧

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■ひと口いただくと

金目鯛スープのラーメン。カブト（頭）を使ったというスープです。

鯛ではありますが真鯛とは異なるテイストですよね。金目鯛の旨味あるスープは上品な感じもします美味しいラーメンですね。

限定のラーメンですが終盤にかけても旨味が持続。しっかりと美味しいラーメンであり美味しく完食完飲です。

 

今回の限定ラーメンも美味しいのでついついスープまで飲み干してしまいますね。

今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした。