寿製麺よしかわ/新宿地下ラーメン
「真鯛と鮭ハラスの冷やしまぜそば＋いわし丼」
東京都新宿区新宿駅
期間限定出店！魚介に強いよしかわさんの美味しい冷やしまぜそば情報
寿製麺よしかわ/新宿地下ラーメン
小田急エース北館、SHINJUKU DELISH PARKとして開業した中に#新宿地下ラーメンが開店です。
「#新宿地下ラーメン は小田急エース北館地下で展開する SHINJUKU DELISH PARKの PARK6 POP UPイートインです。 全国の人気ラーメン店が次々と登場します」というスペース。
JR新宿駅西口、新宿駅出口は地下なのでそのまま地下を都庁方面へ場所的には小田急ハルク手前のバス停の地下と言ったところでしょうか。小田急エース北館のPARK6、このPARK6は新宿駅から見て一番右奥と言った場所ですね。
＊お支払いはキャッシュレスのみなのでご注意ください。
期間限定で様々なラーメン店が登場する予定とのことですね。
■住所
東京都新宿区西新宿1 西口地下街1号 小田急エース北館 SHINJUKU DELISH PARK PARK6
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
今週は…
川越の名店「寿製麺よしかわ」が出店します！#寿製麺よしかわ #ラーメン #ramen pic.twitter.com/F5vB6pgIsn— #新宿地下ラーメン【公式】 (@chika_ramen) June 15, 2026
新宿地下ラーメン３日目❗️
とりあえず真鯛と鮭ハラスの冷やしまぜそば食べてみてください😁
今日もお待ちしてます pic.twitter.com/uJmZkNRb7k— 寿製麺よしかわ 代表 吉川和寿 (@kotobukiseimeny) June 16, 2026
■今回注文したラーメン
魚介に強いよしかわさん。今回はこちらをチョイス。
真鯛と鮭ハラスの冷やしまぜそば￥1,600+いわし丼￥600を注文しました。
新宿地下ラーメンでいただいた前回はこちら
●具材
真鯛、サーモン、のり、ねぎ、みょうが、三つ葉、わさび、とびっこですね。
●麺
極太麺ですね。よしかわさんは自家製麺を採用ですね。
●スープ
まぜそばなのでスープ無し。魚介の旨味のまぜそばですね。
●ラーメン写真一覧
●ひと口いただくと。
魚介に強いよしかわさんの限定メニュー。
塩ダレ系？白出汁系？でしょうか。すっきりとしたまぜそばですが魚介の旨味がぎゅっと詰まったタレに極太の平打ちの麺が絡んでめちゃくちゃ美味しいラーメンですね。
冷やしラーメン、冷やしまぜそばでもかなり美味しいです。さすがよしかわさんと感じる魚介の旨味あふれる美味しいラーメンですね。
具材の真鯛やサーモンでも魚介の旨味を追加で感じさせます。
サイドメニューはよしかわさんの代名詞ともいえるイワシ。いわしの漬け丼風味でこれも安定の美味しさです。
麺は極太のもちっと麺冷たくしめられておりここに魚介の旨味がコーティング。食べれば食べるほど美味しいラーメンであり満足感のまま美味しく完食です。
ひさびさのよしかわさんでしたがやっぱり美味しい魚介ラーメンでしたね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
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