中華そば半ざわ
【赤貝出汁塩ラーメン＋大盛＋生卵】
東京都豊島区西巣鴨駅
2024/7/7月イチイベント半ざわの日限定麺！
中華そば 半ざわ
中華そば半ざわさんに訪問です。
2020年4月に東京都豊島区都営三田線は西巣鴨駅、地上階へ出て近くの明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところに明治通り沿いに開店したお店です。
この明治通りは池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアでもあるのでバスも交通手段としてはアリですね。
店主はちばき屋さん出身の方です。
また神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」を月イチイベントとして開催。この日は限定麺のみの提供ですね。
また不定期で限定メニューも提供されていますね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
7月7日(日)
本日は半ざわの日
ロシア産赤貝出汁塩ラーメン🐚です。
(赤貝40キロ、博多地鶏、乾物、酒などのスープ)
煮玉子、赤貝煮付け、赤貝ソース少量付き、
赤貝ソース増し300円ご飯物は通常メニューです🍚
9:00〜17:00お待ちしております
暑いので熱中症お気をつけ下さい🥵 pic.twitter.com/Q5IZtDBKXV— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) July 6, 2024
■今回注文したラーメン
2024/7/7は半ざわの日！
この限定狙いで訪問です。さすがの酷暑だからか遅めの時間はすいていましたね。
赤貝出汁塩ラーメン￥1,600＋カード特典大盛り＋生卵￥100を注文しました。
前回はオマール海老の限定をいただいていますね。
●具材
チャーシュー。メンマ、赤貝のひもと肝、赤貝ソース、のり、肉だんご、追加の生卵などですね。お心遣いありがとうございます。
●麺
気持ち太さ感じる麺ですね。
●スープ
塩のスープです。赤貝40キロ、博多地鶏、乾物、酒などと記載有ですね。
●ラーメン写真一覧
■ひと口いただくと
赤貝出汁のラーメンは初めていただきます。
第一印象は上品な雰囲気。すーっと貝の旨味が感じらふくよかにふくらむスープ。さすがの食材量なのでしょう、非常に旨味あるスープは美味しいですね。
赤貝のヒモや肝などで赤貝を楽しみます。また赤貝ソースがまた旨味をブーストさせるスペシャルアイテム。貝の旨味がダイレクトに感じられ良い味変アイテムですね！
さすが半ざわさん！さすが半ざわの日！といえる圧巻の美味しいラーメンであり美味しく完食完飲です。
さすが半ざわさん、半ざわの日の限定は間違い無いスペシャルで美味しすぎですね！
日々の限定も美味しいですし今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
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