らぁめん生姜は文化。【周年限定/阿波尾鶏の生姜らあめん（細麺）＋大盛り＋肉増し＋味玉】＠東京都文京区巣鴨駅　2023/3/17・3/18に提供の周年限定メニュー。阿波尾鶏の鶏の旨味ふくよかで美味しい塩ラーメンをいただきました。

美味しいラーメン屋さん

らぁめん生姜は文化。

【周年限定/阿波尾鶏の生姜らあめん（細麺）＋大盛り＋肉増し＋味玉】

＠東京都文京区巣鴨駅

2023/3/17・3/18に提供の周年限定メニュー。阿波尾鶏の鶏の旨味ふくよかで美味しい塩ラーメンをいただきました。

 

 

 

らぁめん生姜は文化。

２０１８年にJR、都営線の巣鴨駅と千石駅の間に開店した生姜は文化さん。バス停では本駒込六丁目の目の前でもあります。

当初は池袋桑ばらさん神田マニッシュさんの姉妹店として開店されましたが現在は独立されたそうですね。その１周年記念を2023/3/17に提供。

屋号のとおり生姜を使ったメニューがレギュラーで、最近は季節限定や期間限定メニューも不定期提供されており要Twitter確認ですね。

 

 

リピーターには嬉しいカードシステムもあります。

 

 

■住所

東京都文京区本駒込6-6-2 沢谷ビル1F

 

 

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

らぁめん 生姜は文化。 - 巣鴨 | ラーメンデータベース
東京都文京区にある『らぁめん 生姜は文化。（らぁめん しょうがはぶんか）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店を...
ramendb.supleks.jp

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

この日は周年限定のみの提供ですね。

阿波尾鶏の生姜らあめん￥1,500＋大盛り￥100＋味玉￥100＋肉増し￥300を注文しました。

手もみの太麺と細麺を選べるので細麺で注文です。

 

 

 

●具材

胸肉の低温、モモ肉の炭火、針生姜、茨城の赤ネギ、小松菜、玉ねぎの構成。

とTwitterに記載有。

 

 

 

●麺

麺線きれいな細麺ですね。

 

 

 

●スープ

塩のスープは阿波尾鶏の旨味の詰まったスープですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

ひと口いただくと。

店長さんにおうかがいすると、スープは昆布などは入っているそうですが、鶏・水系のスープだそうすね。

見ていただければわかる清湯スープは鶏の旨味がふくよかなスープは美味しいスープ。細めの麺はパツっとぎみで絡まって美味しいですね。

２種類のチャーシューはそれぞれが美味しくて◎。千切りの生姜は良いアクセントですね。

この美味しさを予想して大盛りにした自分は大正解でした！

鶏の旨味ある美味しいラーメンであり、満足感のまま美味しく完食完飲です。

 

新生１周年と銘をうち、かなり豪勢にしあげたと記載がありましたが期待通りの美味しいラーメンでしたね。

相変わらず不定期に限定も提供されていますし、今後も定期的に訪問していきたいと思います。

ごちそうさまでした。

 

コメント