こいけのいえけい
【限定/すだち冷や冷や＋ネギチャーご飯】
＠東京都文京区巣鴨駅
系列全店で提供開始の夏季限定、こちらでは2023/7/18より提供開始。金龍さんと同じ麺などを使用とのこと。”名作”と言える美味しいつけ麺をいただきました。
こいけのいえけい
2022/10/6に開店されたこちら。
水原店主率いるミシュラン掲載歴のある小池・にし乃・キング製麺に、こちらも人気の金龍に続く（＊ぷれじでんとというお店もありましたが現在は休業中ですね）新店舗が開店です。
このグループは都内でも有数の人気店を営業している会社さんでもありますね。お店ごとで異なるメニューを提供されているのも特徴的ですね。
今回の新店舗は小池さんなどで限定で提供されていたことのある豚骨醤油系の家系風メニューのお店として開店です。
場所ですが巣鴨駅と千石駅の中間のようなところですね。
JR/都営地下鉄巣鴨駅からスタートすると。
まずは千石駅方面へ。そこそこ歩くと右手に黄色い看板のゴルフ屋さん、左角は唐揚げやさんの交差点を右折（左折すると駒込駅前の六義園入口に出るところですね）
右折後、さらに直進すると左手に公園が出てくるので公園手前を左折してすぐ左手にあります。
少し歩きますし初見では地図必須かもしれませんね。
今回は夏季限定を提供開始とのことで訪問です。
■住所
東京都文京区千石4-25-6 夏野マンション102
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます！
本日夜の部から販売開始夏季限定
【すだち冷や冷や’23】1200円よろしくお願い致します！
— こいけのいえけい (@koikenoiekei) July 18, 2023
■今回注文したラーメン
ラーメンとつけ麺の提供がレギュラーメニュー。
今回は夏季限定を提供開始とのことで注文です。
すだち冷や冷や￥1,200＋ネギチャーご飯￥250を注文しました。
●具材
スープ側にはネギ、すだち、青菜。麺側に系列によく見る低温調理系のチャーシューなどですね。
＊興奮しすぎて１枚写真撮り忘れました(笑)
●麺
キング製麺直送自家製麺。細めの麺が鰹昆布水に浸かっていますね。
●スープ
出汁の旨味ふくよかですだちの酸味が冷たい心地良いスープです。
●ひと口いただくと。
まずは麺だけでいただきます。藻塩をつけていただけば鰹昆布水の旨味だけでも十二分に美味しい麺、ずるずる食べ進めてしまいそうになりますね。
スープは出汁の旨味ある冷たいスープ。すだちの酸味が心地の良いスープであり、自家製麺と絡まって美味しいつけ麺ですね。
かなり完成度の高いつけ麺です。名作といっても過言では無い美味しいつけ麺。
すだちの酸味がここちよく輪切りのすだちをいただいても美味しいですね。
夏にぴったりの冷たいつけ麺。最後はスープ割までいただいて美味しく完食完飲です。
系列内で自家製麺のお店と製麺会社さんを使っているお店とわかれますが、それぞれ異なる雰囲気を感じたのは前年に確認済み。個人的には自家製麺との組み合わせが好きだったので、こいけのいえけいさんで金龍さんと同じように提供されるのはありがたいですね！
８月はラーメンWalkerキッチン、秋には新店開店予定もあるようなのでますます目が離せない系列になりそうです。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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