あいだや
「つけ汁2種類味玉つけめん（担担・海老）＋黒毛和牛サーロインご飯セット」
＠東京都台東区御徒町駅
小池にし乃キング製麺こいけのいえけい系列。２種類のスープが楽しめるつけ麺に綺麗なすき焼き風和牛が美味しいセットをいただきました。
あいだや
2023年10月祝開店！
都内でミシュランビブグルマン掲載歴のある小池・にし乃・キング製麺また人気でもある金龍・こいけのいえけい系列の新しいお店です。
御徒町駅から歩いてすぐ、御徒町（住所は台東区上野ですが）に開店したあいだやさんです。
ビルの１Fでテナントが多いフロアのお店の一角ですね。御徒町グリーンハイツ101Bが住所ですが、ビルの入口には上のシックスロードとありますね。
まずはつけ麺のみ提供でスタートのようです。
■住所
東京都台東区上野6-1-6 御徒町グリーンハイツ101B
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
弊社直営店【あいだや】
Googleマップの名前がクラッシュしています。4種類からスープを選べるつけめんとジャンクなすき焼きご飯のお店です！
しばらくの間
水曜・日曜定休
営業時間11:00〜15:00
です。— らぁめん小池 (@tsukemenkoike) October 3, 2023
＊Xで店舗SNSが見つけられないため、小池さんをリンクしておきます。
卓上には胡椒と割スープポットですね。
■今回注文したラーメン
まずはつけ麺のみ提供のようです。
こちらを注文しました。
つけ汁2種類味玉つけめん（担担・海老）＋黒毛和牛サーロインご飯セット￥2,100を注文しました。
スープは４種類
豚骨魚介・にんにく醤油・海老・担担
今回は担担と海老で注文です。
また、麺は温冷選べます、冷や盛りで注文しました。
●具材
麺の上にチャーシューと味玉。
スープにはねぎなど。
黒毛和牛サーロインご飯は目の前で焼いてくれるスタイルです。
●麺
麺は自家製麺とのこと。こちらもキング製麺さんから直送でしょうか？
太めの麺は「うどんで使っている小麦粉を約50%使用」と記載のある麺ですね。
茹で前で３００ｇとのこと。
●スープ
説明は店頭や店内にもありましたね。
●ひと口いただくと。
麺は系列さんとはまた異なるタイプ。うどんの小麦粉の自家製麺とのことでもちっとさを感じられる麺ですね。
担担スープは系列で提供のあるものと同じタイプ。豚骨魚介のような厚みあるスープに担々のテイストが美味しいスープ。海老スープは海老の風味が濃すぎずに良いテイストですね。
黒毛和牛サーロインはすき焼き風に。肉の見た目の色合い通りの美味しいお肉で美味しいですね。
麺量が多めのつけ麺ですが２種類スープを選ぶ方を注文するとあちらもこちらもと食べ進められてしまいあっという間に完食です。
開店以来の訪問でしたが時間によっては混雑する時間もあるようです。この日は昼営業の閉店間際に到着ですんなり入店できましたね。
今後も動きがあると聞いている小池さん系列は今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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