限定メニュー

らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅「納豆ざる」2021/5/30の限定メニュー。クラシック風な醤油スープの上に納豆を混ぜた泡の形状のような物、スープの中には納豆がどっさりと意外と合うんですよね。美味しいつけ麺をいただきました。らぁめん生姜は文化。...

中華そば半ざわ/西巣鴨駅「天使の海老つけそば＋生卵」2021/5/30の限定メニュー。天使の海老を使ったというつけ麺です。配膳時から心地よい海老が香り、スープも海老の旨味が効いた美味しいつけ麺をいただきました。中華そば半ざわ/西巣鴨駅２０２...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「本鮪とイクラ丼とイシモチ出汁のかけそば」2021/5/29の裏そば。この日は時間により提供メニューが変わる裏そばでした。夕方に訪問。美味しい鮪イクラ丼とイチモチ出汁のラーメンをいただきました。塩そば専門店桑ばら/...

自家製麺ほんま/駒込駅「トムヤムクンらーめん」先日２周年記念をいただきましたが今回は夜営業限定メニューを。酸味と辛味と感じるスープは魚介などダシの風味旨味を感じ自家製麺と共に美味しい限定メニューをいただきました。自家製麺ほんま/駒込駅駒込駅...

中華そば半ざわ/西巣鴨駅「汁無し担々麺（冷し）＋ワカメ」2021/5/26の限定メニュー。冷やしの担々麺は辛さ痺れを感じながらゴマ旨味が美味しいタレに肉味噌をまぜていただけば美味しい冷やしの汁無し担々麺をいただきました。中華そば半ざわ/西巣...

中華そば半ざわ/西巣鴨駅「冷やし中華（ゴマだれ）＋わかめトッピング」2021/5/22の限定メニュー。この日の限定は冷やし中華。具材たっぷりなのが嬉しい美味しいゴマダレ冷やし中華をいただきました。中華そば半ざわ/西巣鴨駅２０２０年４月に西巣...

自家製麺ほんま/駒込駅「大山鶏と最上鴨の白湯魚介つけめん」2021/5/22限定の２周年記念限定メニュー。鳥取県産大山鶏や山形県産最上鶏のスープに自家製麺の一杯。鴨のクセは控えめでバランス良い美味しいつけ麺をいただきました。自家製麺ほんま/...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「フンワリ玉子ミニヒレカツ丼とかけそば定食」2021/5/21の裏そば。塩のかけそばは塩味が強めに感じますがその先の旨味が心地良い塩そば。桑ばらさんのカツ丼は初めてですが美味しい定食をいただきました。塩そば専門店桑...

中華そば半ざわ/西巣鴨駅「渡り蟹出汁冷やしまぜそば＋カード特典生卵」2021/5/18に提供の限定メニュー。券売機にはジュレと記載アリ。少しとろみを感じるスープ状のタレは渡り蟹の旨味が詰まる美味しいまぜそばをいただきました。中華そば半ざわ/...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「甘えびの20番冷やし」2021/5/18の限定メニュー。この日の裏そばは甘えびの冷やしの塩ラーメンです。甘えびの身などを含め、美味しい甘えびの旨味が楽しめる冷やし塩ラーメンをいただきました。塩そば専門店桑ばら/池...