冷やしラーメン

田中そば店 秋葉原店/秋葉原・末広町駅「冷やかけ中華そば＋特製肉めし」田中そば店さんの夏季限定メニュー。透き通ったスープは鰹節を使ったというスープ。すっきりと夏にピッタリ。爽やかな美味しい冷やしラーメンをいただきました。田中そば店 秋葉原店...

寿製麵よしかわ西台駅前店/西台駅「冷やし煮干し白醤油＋イワシ丼」先日よりスタートした寿製麵よしかわさんの冷やしメニュー。煮干しなどのダシが良く効いた冷たいスープに自家製の細い麺が絡まる美味しい冷やしラーメンをいただきました。寿製麵よしかわ西...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「雲丹とオマール海老出汁の冷やし塩そば」2021年5月2日の裏そば。〆のご飯付きの冷やしのラーメンです。オマール海老の旨味が効いた塩のスープに雲丹も乗った美味しい限定をいただきました。塩そば専門店桑ばら/池袋駅池袋...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「牡蠣出汁冷やし塩そば」2021/4/12の裏そば。少し塩気を強めに感じますが、それ以上にあふれる牡蠣の旨味を感じます。牡蠣の旨味たっぷりと堪能できる美味しい冷やし塩ラーメンをいただきました。塩そば専門店桑ばら/池...

麺屋六感堂/池袋駅「桜海老と台湾パインの名残桜冷製麺」2021/4/3~4/5までの限定メニュー。ふくよかな海老の旨味を感じるスープに桜パウダー配合の麺と、春らしく華やかに美味しい冷製麺をいただきました。麺屋六感堂/池袋駅池袋駅東口から少し...

【麺屋 翔 御徒町店】「冷やしオマール海老の塩ラーメン」2020/8/29より提供の限定メニュー。今回の限定メニューはオマール海老。海老の旨味とコンセプトの塩を感じる美味しい冷やしラーメンをいただいてきました。【麺屋 翔 御徒町店】御徒町駅...

【麺や七彩 八丁堀店】2020/9/7～9/13限定「トウキビの冷やし麺＋トウキビ飯」毎年恒例夏の終わりの限定。岐阜県高山市高根町日和田高原産タカネコーンを使用したコーンの甘み旨味が楽しめる美味しい限定をいただきました。【麺や七彩 八丁堀店...

【中華そば半ざわ/西巣鴨駅】「鯛煮干し冷やしまぜそば（冷製ジュレスープ）＋ランチ豚めし」2020/9/6限定メニュー。第一土曜日半ざわの日の次の日の限定メニューは鯛の風味が心地よい美味しい冷やしをいただいてきました。【中華そば半ざわ/西巣鴨...

【創作麺工房鳴龍/大塚駅】2020/8/26～9/7の夏季限定メニュー「トマト冷やし中華＋特製トッピング」ミシュラン一つ星のお店、2020年夏季限定メニュー第５弾。トマトの酸味が心地よい美味しい限定をいただきました。【創作麺工房鳴龍/大塚駅...