【中華そば半ざわ/西巣鴨駅】「鯛煮干し冷やしまぜそば（冷製ジュレスープ）＋ランチ豚めし」2020/9/6限定メニュー。第一土曜日半ざわの日の次の日の限定メニューは鯛の風味が心地よい美味しい冷やしをいただいてきました。

美味しいラーメン屋さん

【中華そば半ざわ/西巣鴨駅】

「鯛煮干し冷やしまぜそば（冷製ジュレスープ）＋ランチ豚めし」

2020/9/6限定メニュー。第一土曜日半ざわの日の次の日の限定メニューは鯛の風味が心地よい美味しい冷やしをいただいてきました。

 

【中華そば半ざわ/西巣鴨駅】

西巣鴨駅近く明治通り沿いに２０２０年４月に開店したちばき屋出身の店主のお店です。先日神保町駅覆麺智及川店主の外弟子になったと告知がありました。

先月より毎月第一土曜日は半ざわの日として限定メニューを提供されるとのこと。レギュラーメニューは醤油と塩など。通常営業でも限定メニューを提供されていたりもしますね。

 

■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

中華そば 半ざわ - 西巣鴨 | ラーメンデータベース
東京都豊島区にある『中華そば 半ざわ（ちゅうかそば はんざわ）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！...
ramendb.supleks.jp

 

 

 

■今回注文したラーメン

9月5日半ざわの日限定麺は鯛煮干しそば。
鳥取県産の鯛煮干し、羅臼昆布、宮崎県産の雛鶏、愛媛県産の真鯛とのことでしたが仕事で訪問できず。ただ先月のイベントの次の日もその日の限定があったのでワンちゃん狙っていました(笑)。

2020/9/6の限定メニュー、鯛煮干し冷やしまぜそば（冷製ジュレスープ）￥1,000＋ランチ豚めし￥150を注文しました。

 

 

●具材

チャーシューに味玉、メンマ、レモン、海苔、ネギなどですね。

 

●麺

細めの麺ですね。

 

●スープ

ジュレ状になっていますね。鯛の旨味があるスープです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ひと口いただくと。

ジュレ状になっている冷たいスープは鯛の旨味が強く感じるスープです、よく麺に絡みますが、時間経過で徐々にジュレ状からスープ状に溶けてきますね。美味しい鯛の冷やしまぜそばですね。

これは昨日の限定も美味しかったのかなと想像しながらレモンを絞り少し爽やかに味変。

最近はいつもサイドメニューのランチ豚めしをいただいています、価格の割にどっさりと豚が乗っており個人的には好きな味付けですし美味しいですね。

今日も美味しく完食完飲です。

 

非常に動きが出てきているお店なので今後も注目しながら訪問していきたいと思います。

ごちそうさまでした。

 

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