つけ麺

ぷれじでんと/本郷三丁目駅「特製鶏と魚介のつけめん」2021年1月に開店し先日メニューを一新、今回新メニュー登場とのことで訪問。キング製麺で打ったという太い麺と鶏の旨味と魚粉が心地良いスープが美味しいつけ麺をいただきました2021年1月31...

中華そば半ざわ/西巣鴨駅「車海老出汁冷やしまぜそば＋ワンタン（4個）＋生卵＋ワカメ」2021/5/5の裏メニュー。車海老の旨味が詰まったジュレを麺にたっぷりまとわせて。美味しい限定をいただきました。中華そば半ざわ/西巣鴨駅２０２０年４月に西...

寿製麵よしかわ西台駅前店/西台駅「冷やし煮干し白醤油＋イワシ丼」先日よりスタートした寿製麵よしかわさんの冷やしメニュー。煮干しなどのダシが良く効いた冷たいスープに自家製の細い麺が絡まる美味しい冷やしラーメンをいただきました。寿製麵よしかわ西...

滝野川大勝軒/池袋駅「もりチャーシュー野菜」ハレザ池袋裏手にある東池袋大勝軒系列のお店です。東池袋大勝軒系のもりそばを注文。たっぷりの野菜とチャーシューに甘めに感じる美味しいもりそばをいただきました。滝野川大勝軒/池袋駅２０１５年に北区より...

鮮魚らーめん 五ノ神水産/神田駅「焦がし醤油牡蠣搾りそばレモンペッパー牡蠣乗せ」”牡蠣の水分100%で水OFFスープで甘いが強いので焦がし醤油で苦味を”という限定。牡蠣に焦がし醤油が心地よい美味しい限定をいただきました。鮮魚らーめん 五ノ神...

らーめん愉悦処鏡花/立川駅「醤油チャーシュー麺（＋つけ麺変更）＋キャベチャー丼」宮内庁御用達関ヶ原たまりを主軸に６種類の醤油のタレと鶏豚牛魚介野菜の三段仕込みスープという一杯。淡麗ながら旨味あふれるつけ麺をいただきました。らーめん愉悦処鏡花...

創作麺工房鳴龍/大塚駅「担担つけ麺大盛り＋味付玉子＋海老ワンタン３ヶ＋水餃子３ヶ（夜営業限定）」鳴龍さんの担担つけ麺を具材をあれこれ増して＆夜の小皿料理を注文。旨味あふれる相変わらず美味しいつけ麺たちをいただきました。創作麺工房鳴龍/大塚駅...

らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅「鰹出汁の昆布水つけ麺＋カード特典生姜＆チャーシュー増し」2021/4/13の限定メニュー。昆布水に浸かった細めの麺に鰹出汁の淡麗つけ汁が美味しい限定をいただきました。らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅２０１８年に巣鴨...