美味しいラーメン屋さん 濃菜麺井の庄【濃菜つけ麺（中盛）＋ローストポーク】＠東京都練馬区練馬駅 石神井公園駅井の庄さん系列であり人気のお店です。豚の旨味と野菜の旨味が織りなすスープに太い麺が美味しいつけ麺をいただきました。
濃菜麺井の庄【濃菜つけ麺（中盛）＋ローストポーク】＠東京都練馬区練馬駅石神井公園駅井の庄さん系列であり人気のお店です。豚の旨味と野菜の旨味が織りなすスープに太い麺が美味しいつけ麺をいただきました。濃菜麺 井の庄練馬駅近くに２００９年に開店以...
つけ麺
美味しいラーメン屋さん 
美味しいラーメン屋さん 中華蕎麦とみ田/西武池袋本店【もりそば＋特製トッピング】＠東京都豊島区池袋駅 とみ田さんが味の逸品会に登場。「1番スープの終わり頃を再現したく挽肉をたっぷり入れ当時の甘酢のバランスを狙います」というもりそばをいただきました。
中華蕎麦とみ田/西武池袋本店【もりそば＋特製トッピング】＠東京都豊島区池袋駅とみ田さんが味の逸品会に登場。「1番スープの終わり頃を再現したく挽肉をたっぷり入れ当時の甘酢のバランスを狙います」というもりそばをいただきました。中華蕎麦とみ田/西...
美味しいラーメン屋さん 創作麺工房鳴龍【特製酸辣麺】＠東京都豊島区大塚駅 ６年連続ミシュランひとつ星の人気のお店です。降雪でチャンスと思い訪問し並ばずに入店。程よい辛味酸味、けど何よりベースのスープがふくよかで美味しい一杯をいただきました。
創作麺工房鳴龍【特製酸辣麺】＠東京都豊島区大塚駅 ６年連続ミシュランひとつ星の人気のお店です。降雪でチャンスと思い訪問し並ばずに入店。程よい辛味酸味、けど何よりベースのスープがふくよかで美味しい一杯をいただきました。創作麺工房鳴龍/大塚駅ミ...
美味しいラーメン屋さん 滝野川大勝軒【復刻トロフルつけめん＋チャーシュー＋ワンタン】＠東京都豊島区池袋駅 2022/1/1～1/3までの限定。同場所で以前営業されていた”KINGKONG”提供麺を復刻とのこと。懐かしくも美味しくいただいてきました。
滝野川大勝軒【復刻トロフルつけめん＋チャーシュー＋ワンタン】＠東京都豊島区池袋駅2022/1/1～1/3までの限定。同場所で以前営業されていた”KINGKONG”提供麺を復刻とのこと。懐かしくも美味しくいただいてきました。滝野川大勝軒/池袋...
美味しいラーメン屋さん 麺や谷口【特製昆布水つけ麺＋漬け卵黄チャーシュー丼】＠東京都西東京市ひばりヶ丘駅 2021/12/10祝開店！プレオープン以来の訪問です。昆布水に浸かった平打ち麺と醤油の旨味あるスープが美味しいつけ麺をいただきました。
麺や谷口【特製昆布水つけ麺＋漬け卵黄チャーシュー丼】＠東京都西東京市ひばりヶ丘駅2021/12/10祝開店！プレオープン以来の訪問です。昆布水に浸かった平打ち麺と醤油の旨味あるスープが美味しいつけ麺をいただきました。麺や谷口西武池袋線ひばり...
美味しいラーメン屋さん Morris（モリス）【つけそば得のせ】＠東京都板橋区板橋区役所前/大山駅 遊座大山商店街にある無化調自家製麺のお店です。クラシカルスタイルな酸味辛味がアクセントの豚骨魚介に自家製麺が美味しいつけ麺をいただきました。
Morris（モリス）【つけそば得のせ】＠東京都板橋区板橋区役所前/大山駅遊座大山商店街にある無化調自家製麺のお店です。クラシカルスタイルな酸味辛味がアクセントの豚骨魚介に自家製麺が美味しいつけ麺をいただきました。【中華そばモリス（Morr...
美味しいラーメン屋さん 麺屋Hulu-lu【辛つけめん（大）】＠東京都豊島区池袋駅 毎週金曜日はつけ麺のみ提供の日。麺量が並中大と選べます。鶏旨味にピリっと辛味感じるスープに自家製の太い麺が美味しいつけ麺をいただきました。
麺屋Hulu-lu【辛つけめん（大）】＠東京都豊島区池袋駅毎週金曜日はつけ麺のみ提供の日。麺量が並中大と選べます。鶏旨味にピリっと辛味感じるスープに自家製の太い麺が美味しいつけ麺をいただきました。麺屋Hulu-lu/池袋駅池袋西口・北口から...
美味しいラーメン屋さん 雨ニモマケズ【さつま若しゃも鶏マヨキムチまぜそば（手打ち麺）】＠東京都北区十条駅 2021/12/12の限定、この日の夜は限定手打ち麺で提供。鶏どっさりにマヨ甘×キムチ辛という美味しいまぜそばをいただきました。
雨ニモマケズ【さつま若しゃも鶏マヨキムチまぜそば（手打ち麺）】＠東京都北区十条駅2021/12/12の限定、この日の夜は限定手打ち麺で提供。鶏どっさりにマヨ甘×キムチ辛という美味しいまぜそばをいただきました。雨ニモマケズ十条駅に多数ある商店...
美味しいラーメン屋さん ラーメン「ミシュラン東京2022掲載」全店まとめ一覧 ミシュランガイド東京２０２２に掲載の１つ星獲得３店舗、ビブグルマン１８店舗。合計２１店舗の一覧になります。
【ミシュランガイド東京2022】ラーメン掲載店 全店一覧まとめ「１つ星３店」「ビブグルマン18店（うち新規掲載４店）」合計21店舗の各店の情報をまとめてみました。個人的に訪問したことのあるお店は過去ブログを参考にしていただければ幸いです。2...
美味しいラーメン屋さん 松戸富田麺絆【柏幻霜ポーク全部乗せ濃厚つけめん（中250g）】＠東京都千代田区東京駅 東京駅前KITTE丸の内のラーメン激戦区にあるとみ田さん系列。相変わらず美味しい濃厚な豚骨魚介のつけ麺をいただきました。
松戸富田麺絆【柏幻霜ポーク全部乗せ濃厚つけめん（中250g）】＠東京都千代田区東京駅東京駅前KITTE丸の内のラーメン激戦区にあるとみ田さん系列。相変わらず美味しい濃厚な豚骨魚介のつけ麺をいただきました。松戸富田麺絆/東京駅２０１９年に開業...