つけそば

中華蕎麦とみ田/西武池袋本店【もりそば＋特製トッピング】＠東京都豊島区池袋駅とみ田さんが味の逸品会に登場。「1番スープの終わり頃を再現したく挽肉をたっぷり入れ当時の甘酢のバランスを狙います」というもりそばをいただきました。中華蕎麦とみ田/西...

中華そば半ざわ【味噌つけそば＋牛角煮＋ランチ辛めんたいめし＋カード特典生卵】＠東京都豊島区西巣鴨駅半ざわの日に訪問できずで次の日の限定を。追加牛角煮がとろっと美味。牛の旨味の味噌スープが美味しいつけ麺をいただきました。中華そば半ざわ２０２０...

らぁめん生姜は文化。【鴨ニラ塩つけそば＋カード特典生姜増し＆味玉】＠東京都文京区巣鴨駅週間限定メニュー。栃木県のご当地日本蕎麦”ニラそば”リスペクト。シャキッとニラと鴨の旨味におろしと七味が美味しいつけ麺をいただきました。らぁめん生姜は文化...

中華そば半ざわ【牡蠣出汁のつけそば＋カード特典生卵＋ランチ豚めし】＠東京都豊島区西巣鴨駅2021/11/3の限定メニュー。塩で提供の限定です。スープに見て取れる牡蠣の部分が印象的に美味しいつけ麺をいただきました。中華そば半ざわ２０２０年４月...

つけそば神田勝本【特製濃厚煮干しつけそば】＠東京都千代田区神保町駅先日より開始された夜営業、その夜営業限定メニュー。こちらの代名詞の２種類の麺と、濃厚ながらバランスよいスープの美味しいつけ麺をいただきました。つけそば神田勝本２０１６年に神保...

塩そば専門店桑ばら「松茸と秋刀魚の塩つけそば」＠東京都豊島区池袋駅2021/9/25の限定メニュー。松茸の入った塩のつけダレは、リョウ店長の告知の通り秋刀魚が力強く感じる美味しいつけ麺をいただきました。塩そば専門店桑ばら池袋駅東口からサンシ...

中華そば半ざわ「秋刀魚香油のきのこつけそば＋カード特典生卵」＠東京都豊島区西巣鴨駅2021/9/19の限定メニュー。醤油スープにはたっぷりのきのこが入っているのが印象的。美味しいつけ麺をいただきました。中華そば半ざわ２０２０年４月に西巣鴨駅...

中華そば半ざわ「オマール海老つけそば/塩味・熱盛＋オマール海老ワンタン４コ＋わかめ」＠東京都豊島区西巣鴨駅月に１度の第一日曜日の半ざわの日の次の日の限定麺。オマール海老の旨味がたっぷり詰まった美味しいつけ麺をいただきました。中華そば半ざわ２...

塩そば専門店桑ばら「サンマ香油のつけそば＋チャーマヨ丼」＠東京都豊島区池袋駅2021/8/24の裏そば。醤油のスープは魚介を感じますがすっきりと、蕎麦のような感じにも受け取れる美味しいつけ麺をいただきました。塩そば専門店桑ばら池袋駅東口から...