自家製麺

美味しいラーメン屋さん

麺屋ようすけ/ラーメンWalkerキッチン/東所沢駅「特製しょうゆ」2021/5/18まで出店予定の佐野ラーメンのお店。前回限定の塩が美味しかったので再訪問。青竹手打ち麺と厚い旨味のスープが美味しい一杯をいただきました。

麺屋ようすけ/ラーメンWalkerキッチン/東所沢駅「特製しょうゆ」2021/5/18まで出店予定の佐野ラーメンのお店。前回限定の塩が美味しかったので再訪問。青竹手打ち麺と厚い旨味のスープが美味しい一杯をいただきました。麺屋ようすけ/ラーメ...
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ぷれじでんと/本郷三丁目駅「回鍋肉まぜそば」2021/5/15から月内の夜営業限定メニュー。青椒肉絲・エビチリに続くまぜそば第三弾は味噌なども入れたというすりながしに豚バラのチャーシューも美味しいまぜそばをいただきました。

ぷれじでんと/本郷三丁目駅「回鍋肉まぜそば」2021/5/15から月内の夜営業限定メニュー。青椒肉絲・エビチリに続くまぜそば第三弾は味噌なども入れたというすりながしに豚バラのチャーシューも美味しいまぜそばをいただきました。ぷれじでんと/本郷...
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麺や七彩/八丁堀駅「江戸甘味噌の山菜そば+単品チャーシュー」2021/5/8からの限定。秋田県産のコシアブラと行者ニンニクという山菜に、店内目の前で手打ちされる自家製麺、江戸甘味噌のスープが美味しい限定をいただきました。

麺や七彩/八丁堀駅「江戸甘味噌の山菜そば+単品チャーシュー」2021/5/8からの限定。秋田県産のコシアブラと行者ニンニクという山菜に、店内目の前で手打ちされる自家製麺、江戸甘味噌のスープが美味しい限定をいただきました。麺や七彩/八丁堀駅都...
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ぷれじでんと/本郷三丁目駅「特製鶏と魚介のつけめん」2021年1月に開店し先日メニューを一新、今回新メニュー登場とのことで訪問。キング製麺で打ったという太い麺と鶏の旨味と魚粉が心地良いスープが美味しいつけ麺をいただきました

ぷれじでんと/本郷三丁目駅「特製鶏と魚介のつけめん」2021年1月に開店し先日メニューを一新、今回新メニュー登場とのことで訪問。キング製麺で打ったという太い麺と鶏の旨味と魚粉が心地良いスープが美味しいつけ麺をいただきました2021年1月31...
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自家製麺ほんま/駒込駅「エビしおらーめん」旨味調味料や酵母エキスなど未使用をうたい自家製麺のお店です。熊本産の海老を使用したという一杯。蝦醤を使ったという一杯は海老の風味と旨味が心地よい美味しいラーメンをいただきました。

自家製麺ほんま/駒込駅「エビしおらーめん」旨味調味料や酵母エキスなど未使用をうたい自家製麺のお店です。熊本産の海老を使用したという一杯。蝦醤を使ったという一杯は海老の風味と旨味が心地よい美味しいラーメンをいただきました。自家製麺ほんま/駒込...
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ぷれじでんと/本郷三丁目駅「特製山椒ラーメン」2021/4/17にメニュー変更で餃子は販売終了。”ワンタンと自家製麺に力を入れたラーメン店”に。山椒が香る深い旨味のスープに自家製の太めの麺が美味しいラーメンをいただきました。

ぷれじでんと/本郷三丁目駅「特製山椒ラーメン」2021/4/17にメニューを変更し餃子など終売。”ワンタンと自家製麺に力を入れた”とのこと。山椒が香る深い旨味のスープに自家製の太めの麺が美味しいラーメンをいただきました。ぷれじでんと/本郷三...
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自家製麺ほんま/駒込駅「旨辛らーめん(中辛)」2021年3月下旬より提供開始の新メニューを注文。日本蕎麦のような少し甘めを狙った醤油スープに数種類の唐辛子をブレンドした辛味が加わる、旨辛な美味しいラーメンをいただきました。

自家製麺ほんま/駒込駅「旨辛らーめん(中辛)」2021年3月下旬より提供開始の新メニューを注文。日本蕎麦のような少し甘めを狙った醤油スープに数種類の唐辛子をブレンドした辛味が加わる、旨辛な美味しいラーメンをいただきました。自家製麺ほんま/駒...
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麺や七彩/八丁堀駅「冷やし中華(大盛)+気まぐれ御飯”じゃばら飯”」埼玉の生産農家『沃土会』から美味しいトマトが入荷したので開始と告知のあった冷やし中華を。野菜と共にさわやかな酸味が美味しい冷やし中華をいただきました。

麺や七彩/八丁堀駅「冷やし中華(大盛)+気まぐれ御飯”じゃばら飯”」埼玉の生産農家『沃土会』から美味しいトマトが入荷したので開始と告知のあった冷やし中華を。野菜と共にさわやかな酸味が美味しい冷やし中華をいただきました。麺や七彩/八丁堀駅都内...
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麺屋Hulu-lu/池袋駅「みそつけめん」毎週金曜日はつけ麺のみ提供のつけ麺の日。辛つけ、みそつけ、カレーつけの3種類から味噌を注文。鶏の旨味感じる味噌のスープに自家製麺が美味しいつけ麺をいただきました。

麺屋Hulu-lu/池袋駅「みそつけめん」毎週金曜日はつけ麺のみ提供のつけ麺の日。辛つけ、みそつけ、カレーつけの3種類から味噌を注文。鶏の旨味感じる味噌のスープに自家製麺が美味しいつけ麺をいただきました。麺屋Hulu-lu/池袋駅池袋西口・...
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麺処ほん田/秋葉原駅 「醤油+手揉み麺変更」秋葉原駅前の高架下の人気店、ほん田さんにてレギュラーメニューの醤油を注文。豊かな旨味の醤油スープに太めの自家製手揉み麺が美味しいラーメンをいただきました。

麺処ほん田/秋葉原駅 「醤油+手揉み麺変更」秋葉原駅前の高架下の人気店、ほん田さんにてレギュラーメニューの醤油を注文。豊かな旨味の醤油スープに太めの自家製手揉み麺が美味しいラーメンをいただきました。麺処ほん田/秋葉原駅2020年に東十条から...