催事

中華そば ふくもり/大つけ麺博2022【中華そば】＠東京都新宿区西武新宿駅せたが屋さん系列のお店ですね。鯵節や鰯煮干しに鶏肉を使ったというスープに道産小麦の麺。魚介香る美味しい醤油ラーメンをいただきました。中華そば ふくもり/大つけ麺博20...

寿製麺よしかわ/大つけ麺博2022【名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば塩】＠東京都新宿区西武新宿駅大つけ麺博に10/29まで出店の埼玉東京に展開されているお店です。ふくよかな鶏スープに自家製麺が美味しい鶏ラーメンをいただきました。寿製麺よし...

拉麺 阿吽/大つけ麺博2022【炭焼き叉焼の室鯵塩そば～味噌溜まりを忍ばせて～＋チャーシュー】＠東京都新宿区西武新宿駅　2022/10/28まで出店の長野のお店にて、魚介出汁と粉から挽いたという自家製麺と共に美味しいラーメンをいただきました...

せたが屋/東京ラーメンフェスタ2022【はちきん地鶏の白醤油らーめん＋豚チャーシュー＋あおさのり】＠東京都世田谷区駒沢大学駅2022/10/27から駒沢公園で開催です。じんわり染み渡る美味しい鶏のラーメンをいただきました。せたが屋/東京ラー...

ラーメン専科 竹末食堂/大つけ麺博2022「黒トリュフと帆立ペーストの濃厚鶏白湯つけ麺」＠東京都新宿区新宿駅世界一旨いラーメン祭として大つけ麺博が久々開催。麺上のトリュフ香りと帆立ペーストの旨味が好印象なつけ麺をいただきました。ラーメン専科...

麺や福はら/西武池袋本店全国味の逸品会「芳醇鶏そば（塩）味玉入り」＠東京都豊島区池袋駅2022/4/26～5/2の前半の部に登場の一燈出身店主の大阪のお店。鶏の心地よい旨味広がる清湯が美味しい塩ラーメンをいただきました。麺や福はら/西武池袋...

丿貫 /新春味の逸品会/西武池袋本店【鳥取県境港産紅ズワイガニ蕎麦】＠東京都豊島区池袋駅西武池袋本店催事味の逸品会後半戦に登場、催事初出店という神奈川の人気店です。蟹の旨味たっぷりの美味しいラーメンをいただきました。丿貫 /新春味の逸品会/...

中華蕎麦とみ田/西武池袋本店【もりそば＋特製トッピング】＠東京都豊島区池袋駅とみ田さんが味の逸品会に登場。「1番スープの終わり頃を再現したく挽肉をたっぷり入れ当時の甘酢のバランスを狙います」というもりそばをいただきました。中華蕎麦とみ田/西...

むぎくらべ/経堂 虎2021/淡路町・小川町駅「スタミナ冷やし＋麺2玉大盛り」国産麦のアンテナショップは2021年2月末で残念ながら閉店とのこと。レバーと野菜の甘辛餡と太い麺が美味しいスタミナ冷やしをいただきました。むぎくらべ/経堂 虎20...