美味しいラーメン屋さん そば～じゅ「味玉しょうゆらぁ麺＋黒薩摩の鳥刺し」＠東京都豊島区池袋駅 南池袋に開店したフレンチの料理人さんが独学でフレンチの技法をベースに自己流で作り上げたというラーメンをいただきました。
そば～じゅ「味玉しょうゆらぁ麺＋黒薩摩の鳥刺し」＠東京都豊島区池袋駅南池袋に開店したフレンチの料理人さんが独学でフレンチの技法をベースに自己流で作り上げたというラーメンをいただきました。そば～じゅ（RAMEN SAVVAGE）2023/6/...
つけ麺
美味しいラーメン屋さん 
美味しいラーメン屋さん 塩そば専門店 桑ばら【限定/ホタテミキサーの塩つけそば】＠東京都豊島区池袋駅 2023/8/22の日替わり限定”裏そば”です。帆立ミキサーと記載のある白いスープはあたたかいスープ。太い麺と絡ませて美味しい裏そばをいただきました。
塩そば専門店 桑ばら【限定/ホタテミキサーの塩つけそば】＠東京都豊島区池袋駅塩そば専門店桑ばら東京都豊島区各線池袋駅の東口からサンシャイン方面へ、東池袋駅からも徒歩圏内の立地です。池袋駅から見てサンシャインの手前の路地裏にて長年営業されてい...
美味しいラーメン屋さん 麺屋 Hulu-lu【金曜日限定/みそけ麺スパムむすびSET】＠東京都豊島区池袋駅 ハワイアンな外観の池袋でも人気のフルルさんです。金曜日はつけ麺のみの提供の日。自家製麺に鶏出汁とみそとで甘味も感じる美味しいつけ麺をいただきました。
麺屋Hulu-lu【金曜日限定/みそけ麺スパムむすびSET】＠東京都豊島区池袋駅ハワイアンな外観の池袋でも人気のお店はフルルさんです。金曜日はつけ麺のみの提供の日。自家製麺に鶏出汁とみそとで甘味も感じる美味しいつけ麺をいただきました。麺屋 ...
美味しいラーメン屋さん 中華蕎麦にし乃/ラーメンWalkerキッチン【すだち冷や冷やちょっとずつ＋マヨチャーシューご飯】＠埼玉県所沢市東所沢駅 ところざわサクラタウンにて。夏季限定の冷たい出汁＆すだちスープに村上朝日製麺細い麺が美味しいつけ麺をいただきました。
中華蕎麦にし乃/ラーメンWalkerキッチン【すだち冷や冷やちょっとずつ＋マヨチャーシューご飯】＠埼玉県所沢市東所沢駅ところざわサクラタウンにて。夏季限定の冷たい出汁＆すだちスープに村上朝日製麺細い麺が美味しいつけ麺をいただきました。ラーメ...
美味しいラーメン屋さん 塩生姜らー麺専門店MANNISH 淡路町本店【限定/冷めたい油そば】＠東京都千代田区淡路町/小川町/神田駅 マニッシュさんの夏季限定メニュー。油そば＋スープで、油そばでもつけ麺のようにしても美味しい一杯をいただきました。
塩生姜らー麺専門店MANNISH 淡路町本店【限定/冷めたい油そば】＠東京都千代田区淡路町/小川町/神田駅マニッシュさんの夏季限定メニュー。油そば＋スープで、油そばでもつけ麺のようにしても美味しい一杯をいただきました。塩生姜らー麺専門店MA...
美味しいラーメン屋さん エキトンの店 井の庄【限定/博多つけ麺＋生卵＋明太豚飯】＠東京都練馬区大泉学園駅 西武池袋線沿線などで人気の井の庄さん系列の夏季限定麺。豚骨スープにニラ、もやし、ゴボウ、生姜を煮込んでもつ鍋モチーフと言うつけ麺をいただきました。
エキトンの店 井の庄【限定/博多つけ麺＋生卵＋明太豚飯】＠東京都練馬区大泉学園駅西武池袋線沿線などで人気の井の庄さん系列の夏季限定麺。豚骨スープにニラ、もやし、ゴボウ、生姜を煮込んでもつ鍋モチーフと言うつけ麺をいただきました。エキトンの店 ...
美味しいラーメン屋さん こいけのいえけい【夏季限定/すだち冷や冷や＋味玉＋ネギチャーご飯】＠東京都文京区巣鴨駅 系列店で提供中の夏季限定メニューを再び。こちらでは自家製麺を使用。冷たいスープは出汁の旨味とすだちの酸味が心地良く、麺も美味しいつけ麺をいただきました。
こいけのいえけい【夏季限定/すだち冷や冷や＋味玉＋ネギチャーご飯】＠東京都文京区巣鴨駅系列店で提供中の夏季限定メニューを再び。こちらでは自家製麺を使用。冷たいスープは出汁の旨味とすだちの酸味が心地良く、麺も美味しいつけ麺をいただきました。こ...
美味しいラーメン屋さん 煮干し中華そば 煙【限定/牡蠣の白湯つけ麺】＠東京都多摩市京王永山/小田急永山駅 終売直前に訪問（こちらの限定は現在終売しています）白湯と記載がありますが想像よりライト気味。牡蠣の旨味を感じるつけ麺をいただきました。
煮干し中華そば 煙【限定/牡蠣の白湯つけ麺】＠東京都多摩市京王永山/小田急永山駅終売直前に訪問（こちらの限定は現在終売しています）白湯と記載がありますが想像よりライト気味。牡蠣の旨味を感じるつけ麺をいただきました。煮干し中華そば 煙２０２３...
美味しいラーメン屋さん ラーメン いいかお【限定/スープも冷たい昆布水つけ麺】＠東京都豊島区西巣鴨/庚申塚駅 先日より提供されている限定メニュー。スープには辛味も入っていますが煮干しなどのスープに昆布水に浸かった麺ですっきりと美味しいつけ麺をいただきました。
ラーメン いいかお【限定/スープも冷たい昆布水つけ麺】＠東京都豊島区西巣鴨/庚申塚駅先日より提供されている限定メニュー。スープには辛味も入っていますが煮干しなどのスープに昆布水に浸かった麺ですっきりと美味しいつけ麺をいただきました。ラーメン...
美味しいラーメン屋さん Morris（モリス）【限定/ヒヤッヒヤの冷やし塩そば】＠東京都板橋区大山/板橋区役所前駅 先日より提供されている数量限定 冷たいスープには山椒も入っており爽やかさを感じます。自家製の全粒粉の見える細い麺と共に美味しい限定をいただきました。
Morris（モリス）【限定/ヒヤッヒヤの冷やし塩そば】＠東京都板橋区大山/板橋区役所前駅先日より提供されている数量限定 冷たいスープには山椒も入っており爽やかさを感じます。自家製の全粒粉の見える細い麺と共に美味しい限定をいただきました。中...