東京都千代田区

三馬路 東京店【限定/牡蠣と煮干しの塩そば】＠東京都千代田区神田駅2022年12月より提供開始の限定麺を。牡蠣に昆布・煮干し・節などのスープに塩としろらまりのタレ。山椒がピリッと効いた美味しい限定ラーメンをいだだきました。三馬路 東京店20...

麺好 獅子團「濃厚つけめん＋味付玉子」＠東京都千代田区小川町/淡路町駅2022年11月1日に麺屋武蔵から独立開店されたお店です。ラーメンから濃度も変えて上げているという豚骨に魚介の旨味が加わった美味しいつけ麺をいただきました。麺好 獅子團2...

麺好 獅子團「特ラーメン」＠東京都千代田区小川町淡路町駅麺屋武蔵に20年以上勤めた方が2022/11/1に開店。先日のカリー麺が美味しく早速再訪。豚骨魚介にえび油という旨味ふくむスープに太めの麺が美味しいラーメンをいただきました。麺好 獅子...

つけめん金龍「特製鰹昆布水つけめん＋味付き替え玉」＠東京都千代田区淡路町/小川町/神田駅ミシュラン掲載の小池にし乃キング製麺系列です。柄木田製粉金龍使用のキング製麺直送細めの麺とスープは出汁が美味しいつけ麺をいただきました。つけめん金龍20...

海老丸らーめん「オマールコンソメらーめん」＠東京都千代田区神保町/水道橋駅限定メニューもありましたが鋼の意志でレギュラーメニューを。リニューアル直後以来でしたがオマール海老の旨味が染み渡る美味しいラーメンをいただきました。海老丸らーめん東京...

海老丸らーめん 【限定/飛騨上宝村産トウモロコシ冷やしらーめん】＠東京都千代田区神保町水道橋駅今年最後のとうもろこしの限定とのこと。とうもろこしの甘味旨味・・・なんて表現では足りないぐらい”めちゃウマ”な冷やしラーメンをいただきました。海老...

つけめん金龍【限定/すだち冷や冷や】＠東京都千代田区淡路町小川町駅9/4頃終売で最後にと。キング製麺にて製麺した直送自家製麺には鰹昆布水に浸かります。出汁旨味ふくよかなスープにすだちの爽やかさが美味しいつけ麺をいただきました。つけめん金龍2...