東京都豊島区

滝野川大勝軒/池袋駅「もりチャーシュー野菜」ハレザ池袋裏手にある東池袋大勝軒系のお店です。たっぷりのチャーシューと野菜炒めがどっさりと入った組み合わせです。美味しいもりそばをいただきました。滝野川大勝軒/池袋駅２０１５年に北区よりこちらに移...

中華そば半ざわ/西巣鴨駅「特塩そば＋カード特典ワカメトッピング＋ランチ豚めし」レギュラーメニューの塩を注文。すっきりしながらじんわりと味わい深く美味しい塩ラーメンです。たっぷりの具材と共に美味しくいただいてきました。中華そば半ざわ/西巣鴨駅...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「梅塩そば＋チャーマヨ丼」この日は夕方に訪問し裏そばは売り切れ御免。レギュラーメニューを注文。しょっぱめと自ら記載しているスープですが塩気の先に旨味がふくらみ梅肉のアクセントが心地よい一杯をいただきました。塩そば専...

麺処篠はら/要町・池袋駅「特製胡麻らぁ」先日より提供開始された新メニュー。芝麻醤湯や白胡麻花椒醤油そばというネーミングの可能性もあったそうです。胡麻と花椒が香りますが、何より出汁が重なる美味しい一杯をいただきました。麺処篠はら/要町・池袋駅...

創作麺工房鳴龍/大塚駅「梅塩拉麺＋味付玉子＋海老ワンタン(3ヶ) 」ミシュランガイド東京2021で５年連続1つ星を獲得された鳴龍さんの塩を注文。旨味が重なるスープに自家製麺、具材も美味しい塩ラーメンをいただいてきました。創作麺工房鳴龍/大塚...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「鶏とニンニクの塩そば」2021/2/11の裏そばという名前の日替わり限定メニュー。鶏のから揚げと、ホクホクのニンニクでパワー充填な美味しい裏そばをいただきました。塩そば専門店桑ばら/池袋駅池袋駅東口からサンシャイ...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「白子とホタテの塩バターそば」2021/2/7の裏そば。白子とホタテの海の幸がどっさりと。スープも魚介感じる美味しいスープにバターのアクセントが美味しい塩ラーメンをいただきました。【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】池袋...