【麺屋Hulu-lu/池袋駅】「塩SOBA」レギュラーメニューを注文。透き通った鶏ベースのスープに黄金色にも見える鶏油が綺麗な塩ラーメン。麺は自家製の細麺。相変わらず美味しい塩ラーメンをいただいてきました。

美味しいラーメン屋さん
2020.02.26

【麺屋Hulu-lu/池袋駅】

「塩SOBA」

レギュラーメニューを注文。透き通った鶏ベースのスープに黄金色にも見える鶏油が綺麗な塩ラーメン。麺は自家製の細麺。相変わらず美味しい塩ラーメンをいただいてきました。

 

【麺屋Hulu-lu/池袋駅】

池袋駅から見て北西方面、少し歩いたところにあるこちら。２０１２年１月に開店以来池袋でも人気のお店ですね。レギュラーメニューは醤油と塩、まぜそば。金曜日はつけ麺のみの提供、さらに曜日で限定麺が異なります。また毎月１日はトマト麺のみ提供のイベントも開催しているお店です。女性のお客さんが多いお店でもありますね。

 

■住所
東京都豊島区池袋2-60-7 林ビル１F

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

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■今回注文したラーメン

約１か月半ぶりぐらいの訪問。こちらのメニューはひと通りいただいておりどれも好きなのですが・・・。今日の限定は「冬季限定　豆乳坦々」「味噌」「鴨わんたん」と記載有（券売機横に記載があります）

悩みましたがレギュラーメニューをチョイス。塩SOBA￥８００を注文しました。

 

●具材

かいわれ、チャーシューにメンマ、ひき肉が入っています。

 

●麺

記載があまりないのですがフルルさんは自家製麺なんです。細めの麺ですね。

 

●スープ

吉備黒鶏、丸鶏、香味野菜をベースに取ったという綺麗なスープ。

 

 

 

 

 

 

 

ひと口いただくと。

優しく癒し系じんわりと鶏の旨味がしっかりと美味しいスープです、自家製の細麺と絡まって相変わらず美味しいですね。見た目も綺麗ですし美味しい一杯で完食完飲。

 

フルルさんはどのメニューもレベルの高い美味しいお店だと思います。このあたりは個人的な味覚の相性もあると思いますが好きなお店のひとつですのでまた訪問したいと思います。

 

ごちそうさまでした。

 

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