麺屋Hulu-lu「味玉入塩SOBA」東京都豊島区池袋駅 池袋で長年人気のフルルさんのレギュラー塩ラーメン情報

美味しいラーメン屋さん

麺屋Hulu-lu

「味玉入塩SOBA」

東京都豊島区池袋駅

池袋で長年人気のフルルさんのレギュラー塩ラーメン情報

 

 

麺屋 Hulu-lu

池袋のフルルさんは2012年1月に開店。

池袋西口・北口から少し歩いたところにある場所にもかかわらず池袋でも長年人気のお店ですね。

店内外はカフェのようなハワイアンテイストも感じるおしゃれな店構えながら、実力派の美味しいラーメンを提供されているお店さんであり毎週末は行列ができている池袋でも人気のお店ですね。ちゃぶ屋出身の方のお店でもあります。レギュラーメニューは鶏を使ったラーメンです。

曜日毎で限定メニューを提供されていたり、金曜日はつけ麺のみ提供されていたり、毎月1日はトマトラーメンのみの提供をされていたり、季節限定があったりと限定メニューも豊富なお店でもありますね。

個人的には創業当初より定期的にお邪魔しているお店でもあります。

 

 

 

■住所

東京都豊島区池袋2-60-7 林ビル1F

 

 

 

 

 

 

■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

 

 

 

 

この日は久々のレギュラーメニューのこちらを注文です

味玉入塩SOBA¥1,150を注文しました。

 

 

ちなみに前回はこちらをいただきましたね。

 

 

 

●具材

 

 

 

豚チャーシュー、鶏チャーシュー、ねぎ、ゆず、スープの中にひき肉、メンマなどですね。

 

 

●麺

 

 

 

フルルさんは自家製麺ですね。細めの麺です。

 

 

 

 

●スープ

 

 

 

塩のスープ。

吉備黒鶏、丸鶏、香味野菜をベースに取ったと記載のあるスープですね。

 

 

 

●ラーメン写真一覧

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■ひと口いただくと

綺麗な色合いの塩ラーメン。鶏油が輝いていますね。

鶏の旨味あるスープが美味しいスープに自家製の細い麺が絡んで美味しいラーメンですね。鶏のラーメンですが香味野菜系なのでしょうか少しプラスアルファ的なものも感じられますかね。

具材の低温調理チャーシューがこれがまた美味しいチャーシューで◎。

すっきりとしながら旨味ふくよかなスープが美味しいラーメンであり美味しく完食です。

 

フルルさんのレギュラーメニューも綺麗で美味しいラーメンですよね。

今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした!

 

コメント