中華そば半ざわ
【鮑出汁ラーメン＋雲丹雲吞増＋大盛＋若芽＋生卵】
東京都豊島区西巣鴨駅
2026/8/2半ざわの日限定麺
中華そば半ざわ
2020年4月８日にオープンし6周年を迎えられたこちら。
東京都豊島区西巣鴨駅。
板橋区や北区なども近くです。都営三田線西巣鴨駅の改札を出て地上階へ。
明治通りを王子駅方面へ曲がって少し歩いたところ、明治通り沿いにあります。
西巣鴨駅は池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアなので交通手段としてバスもアリですね。
店主さんはちばき屋さん出身。その後神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうで、神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立の東中野花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）
毎月第一日曜日に開催している限定メニューのみの特別営業「半ざわの日」
また不定期日替わりのように限定メニューも提供されていますね。
※日々店舗Xで告知されているので要チェックですね
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
8月2日(日)
本日半ざわの日です。鮑出汁ラーメン🦪
岩手産鮑50キロ(殻付)、奥久慈シャモ、もみじ、背ガラ、羅臼昆布、酒などの出汁、鮑の身、奥久慈卵、雲丹入りワンタン、など
鮑肝ソース
ご飯物は通常メニューです。9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥 pic.twitter.com/2v7BKlQJo6
— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) August 1, 2026
■今回注文したラーメン
今回はこちらを注文です。
鮑出汁ラーメン塩￥2,000＋雲丹雲吞増￥200＋カード特典大盛＋若芽￥150＋生卵￥100を注文しました。
醤油か塩を選べ塩を注文です。
前回はこのラーメンをいただいていますね
●具材
鮑の身、アワビ肝ソース、雲丹入りワンタン、チャーシュー、メンマ、生卵、ねぎ、味玉、シイタケ、海苔、若芽などですね。
●麺
細めの麺ですね。
●スープ
岩手産鮑50キロ(殻付)、奥久慈シャモ、もみじ、背ガラ、羅臼昆布、酒など
という塩のスープですね、
●ラーメン写真
■ひと口いただくと
鮑の出汁のスープ。どこか上品さもあるスープ、単体でもじんわり美味しいスープですね。鮑の身がどっさりと乗っておりこれだけでも豪勢。
さらにっ少し乗っていた鮑の肝ソースで旨味ブースト。旨味が強く感じられますね。
大盛にして正解の美味しいラーメンであり美味しく完食です。
鮑の身が柔らかく美味しく豪勢に乗っており美味しいラーメンでしたね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
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