だしと麺遊泳
「とろろヒヤニク＋味玉＋ごはん佃煮付＋椎茸」
東京都杉並区東高円寺駅
少し早いですが祝！こちらで３周年！この日の限定麺情報
だしと麺遊泳
開店以来人気の遊泳さんは百名店にも選ばれましたね。
2021年10月10日に西早稲田Vplusさんにて間借り営業開始。
そして2023年7月31日に東高円寺駅にて開業された遊泳さん。
東京メトロ丸の内線東高円寺駅２番出口を出て左の信号を渡り、ひとつ目の路地を左折してすぐですね。
店内カウンター席のみでしたがテーブル席も増やしたそう。
券売機制で完全キャッシュレス。
営業に関しては詳しくは店舗SNSをご確認ください。
「らーめんの枠に捉われず出汁と麺に拘った料理を提供するお店」と言うコンセプトで営業されていますね。
現在水曜日木曜日は夜営業、土曜日日曜日の週末は予約制。
油そばに加え限定メニューを提供されていますね。
■住所
東京都杉並区高円寺南1-6-5
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
移転3周年記念
「Yu-ei Club T-Shirt 」発売させて頂きます㊗️SIZE：M / L / XL
COLOR：ホワイト / アッシュ / ネイビー
PRICE：￥3,850 (税込)
RELEASE：7/29(水) より店頭券売機にてこのカラー（シマノブルー）は再販なし
無くなり次第終了です🙏これでみんなも仲間だね🫶🐙🤝 pic.twitter.com/8BgE6pTMl0
— だしと麺 遊泳 (@d_t_m__yu_ei) July 29, 2026
■今回注文したラーメン
この日は限定をふくめあれこれ提供されていたのでこちらを注文です。
とろろヒヤニク￥1,780＋ごはん自家製佃煮付き￥180＋味玉￥200＋椎茸のだし煮￥200を注文しました。
前回も同じとろろヒヤニクでした。少し前に手打ちスタミナを注文していましたね
また参加していたイベントはこちら
●具材
ロース肉、とろろ、卵黄、とろろ昆布、揚げネギ、ネギ、味玉などですね。
●麺
特徴的な自家製極太手打麺。
太くてもっちりだけど溶けていない麺ですね。
●スープ
醤油のタレの冷たいスープですね。
●ラーメン写真一覧
●ひとくちいただくと
スープは冷たい醤油系ですが日本蕎麦のような雰囲気ありつつ、出汁が美味しいスープですね。そこにもっちり極太麺。いまや遊泳さんの代名詞ともいえる太い麺はもっちりさが楽しめますね！
具材の肉もたっぷりで美味しくて◎。またとろろ昆布なども良いアクセントですね。
卵黄を割りつつご飯をいただきつつ大満足！おいしく完食完飲です。
少しフライングですが東高円寺駅にて開店され、祝！３周年おめでとうございます！
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
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