中華そば半ざわ
【あさり出汁ラーメン塩＋あさりソース＋若芽＋生卵】
東京都豊島区西巣鴨駅
あさり旨味あふれる美味しい限定麺
中華そば半ざわ
2020年4月にオープンな中華そば半ざわさん。
東京都豊島区都営三田線西巣鴨駅から改札を出て地上階へ。
明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところにあります。
西巣鴨駅は池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアなのでバスも公共交通機関としてはアリですね。
店主さんはちばき屋さん出身。
その後神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうで、神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立の東中野花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」。
また不定期で限定メニューも提供されていますね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
2月15日(日)
休日の今日も頑張っていきましょう💪基本のラーメン🍜
あさり出汁ラーメンorつけそば(温)🐚
あさりソース300円9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥 pic.twitter.com/chPpd0qYAf
— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) February 14, 2026
■今回注文したラーメン
この日は限定を狙って訪問です。
あさり出汁ラーメン￥1,400＋あさりソース￥300＋カード特典若芽＋生卵￥100を注文しました。
前回はこのラーメンをいただいていますね
●具材
メンマ、チャーシュー、ねぎ、若芽、海苔などですね。
別皿にあさりソースと生卵ですね。
●麺
細めの麺ですね。
●スープ
あさり出汁の塩スープですね。
●ラーメン写真
■ひと口いただくと
色合いからしてあさりの旨味が良く出ているような色合いの塩のスープ。
清湯スープですっきりながらあさりの旨味ふくよかなスープであり美味しいラーメンですね。普段の日の限定ラーメンから結構しっかりと食材を使っていそうな旨味の厚みですよね。
そのままラーメンでも美味しいのですが追加注文したあさりソースで旨味倍増。あえそばのようにあさりソースを絡めても美味しいですね。
終盤には残ったあさりソースをラーメンにドボン。するとすっきりじんわり染み渡る旨味が、ガツンとインパクトのあるあさりスープに激変！
最後まであさりの旨味を楽しめるおいしいラーメンであり大満足のまま美味しく完食です。
普段の限定も半ざわの日に負けず劣らずな美味しいラーメンでしたね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
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