中華そば半ざわ
【ブイヤベース風海老ワンタン麺＋牡蠣ソース＋若芽＋生卵】
東京都豊島区西巣鴨駅
2025/11/30の限定は旨味ふくよかな限定麺
中華そば半ざわ
2020年4月にオープンな中華そば半ざわさん。
東京都豊島区都営三田線西巣鴨駅から改札を出て地上階へ。
明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところにあります。
西巣鴨駅は池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアなのでバスも公共交通機関としてはアリですね。
店主さんはちばき屋さん出身。
その後神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうで、神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立の東中野花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」。
また不定期で限定メニューも提供されていますね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
11月30日(日)
11月最後な休日の今日も頑張っていきましょう💪基本のラーメン🍜
ブイヤベース風海老ワンタン麺🐓🦐🦞🐟🐚🦪🥬9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥 pic.twitter.com/VQqfhQLj7e
— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) November 29, 2025
■今回注文したラーメン
この日多数の限定メニューのこちらをチョイスです。
ブイヤベース風海老ワンタン麺￥1,500＋牡蠣ソース￥500＋カード特典若芽＋生卵￥100を注文しました。
前回も限定をいただいていますね
●具材
海老ワンタン、メンマ、水菜、チャーシュー、じゃがいも、ベーコン、若芽、別皿で牡蠣ソースと生卵などですね。
●麺
気持ち太さのある細めの麺ですね。
●スープ
魚介の旨味あふれる塩のスープですね。
●ラーメン写真一覧
■ひと口いただくと
塩のスープはさまざわな魚介、記載には金目鯛、オマール海老、甘海老、あさり、北寄貝、野菜などと記載のあるスープ。これがまた魚介の旨味が調和してふくらむ美味しいスープですね！じゃがいもやベーコンなども入っており洋風具材ですがこれもまた美味しいですね。
追加した牡蠣ソースは言わずもがな。この日は裏メニューもありましたが牡蠣ソースで我慢、牡蠣の旨味が衝撃的に広がる味変アイテムで、まぜそば風にしても牡蠣ラーメン風にしてもうまみが強いアイテムで美味しいですね！
海老わんたんも大きくて美味しかったですし大満足、美味しく完食です。
この日の限定も美味しくてついつい限定注文してしまいますね。。。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
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