中華そばモリス/morris
【モ保乃糸＋味玉】
東京都板橋区大山駅
期間限定数量限定のそうめんインスパイアのざる中華情報
中華そばモリス（ｍorris）
東京都板橋区、板橋区役所前駅と大山駅の間の商店街「遊座大山商店街」にありますモリスさんです。
２００８年に開業され長年営業されているお店でもあります。
醤油らーめん、塩らーめん、つけめんがレギュラーメニューのお店ですね。
現在は月間４週間のうち３週間をモリスとして、残り１週間をセカンドブランド、モモジロウショウテンとして営業されていますね。
店舗Instagramで告知がありますのでご確認くださいね。
■住所
東京都板橋区大山東町28-8
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
■今回注文したラーメン
限定メニューを提供開始とのことで狙って訪問です。
毎日数量限定だそうでご注意ください。
モ保乃糸￥1,150＋味玉￥150を注文しました。
前回も限定をいただいた情報はこちらです。
●具材
鶏チャーシュー、大葉ジェノベーゼのカプレーゼでチーズとトマトですね。
また追加した味玉ですね。
●麺
モリスさんは自家製麺を採用、細めの麺ですね。
●スープ
醤油系のタレですね。
●ラーメン写真一覧
●ひと口いただくと。
細めの麺が特徴的。そうめんインスパイアな細い麺でね。自家製麺です。
醤油ベースのすっきりとしたタレと共に美味しいつけ麺ざる中華ですね。
冷やしてある細い麺はそうめんに比べれば少ししっかりとした作り、けどすっきりといただけるどこか和を感じますね。
具材はカプレーゼ、大葉ジェノベーゼにトマトとチーズでざる中華の雰囲気がどこか洋風に感じられますね。
不思議な味変ですがどちらも美味しいざる中華つけ麺、すっきりと美味しい夏にぴったりであり美味しく完食です。
さまざまな限定も提供されていますが、自家製麺が特徴的で美味しいですね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
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