中華そば半ざわ【黒ソイ出汁ラーメン+大盛+生卵】東京都豊島区西巣鴨駅 2025/2/2 月イチイベント半ざわの日限定麺

美味しいラーメン屋さん

中華そば半ざわ

【黒ソイ出汁ラーメン+大盛+生卵】

東京都豊島区西巣鴨駅

2025/2/2

月イチイベント半ざわの日限定麺

 

 

中華そば半ざわ

今回訪問の中華そば半ざわさんは2020年4月に開店したお店です。

東京都豊島区都営三田線は西巣鴨駅、地上階へ出て近くの明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところに明治通り沿いにあります。

この明治通りは池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアでもあるのでバスも交通手段としてはアリですね。

店主はちばき屋さん出身の方です。

また神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。(会員カード提示でトッピングサービス有)

毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」を月イチイベントとして開催。この日は限定麺のみの提供ですね。また不定期で限定メニューも提供されていますね。

 

 

■住所

東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F

 

 

 

 

 

 

 

■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

この日は月イチイベント半ざわの日を狙って訪問です。

黒ソイ出汁ラーメン¥1,700+カード特典大盛+生卵¥100を注文しました。

 

 

前日も美味しいラーメンをいただいていますね

 

 

●具材

 

 

 

チャーシュー、メンマ、黒ソイ竜田揚げ、青つぶ貝、鶏団子、仙台せり、煮玉子、ねぎ、生卵などですね。

 

 

●麺

 

 

 

 

気持ち太さ感じる細めの麺ですね。

 

 

 

●スープ

 

 

 

 

北海道噴火湾産黒ソイ30キロ、青つぶ貝10キロ、干貝柱2キロ、背ガラ、丸鶏、干物などのスープ

と記載のある醤油スープですね。

 

 

 

●ラーメン写真一覧

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■ひと口いただくと

この日の限定はソイ。白身さなか出汁どうだろう?といただくと、ナニコレ・・めちゃくちゃ美味しいですね!

ソイの出汁と貝出汁などさまざまな食材を使用していますが、すっきりとした口当たりですが旨味がふくよかなスープで非常に美味しいスープで美味しいラーメンですね。

具材のつぶ貝も美味しいのですが、ソイの竜田揚げがまた非常に美味しいですね。

またセリもよいアクセントで美味しい食材ですね。

大盛にして大正解!

今回も美味しい半ざわの日で大満足な非常に美味しいラーメンであり完食完飲です。

 

 

今回も美味しいラーメンで半ざわの日は外しませんね。原価高すぎな気もして心配ですが・・・。

美味しいラーメンごちそうさまでした。

また訪問したいと思います。

 

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