麺や谷口
「特製昆布水つけ麺＋TKG」
東京都西東京市ひばりヶ丘駅
ひばりヶ丘駅北口にあるラーメン屋さんのつけ麺情報。
麺や谷口
西武池袋線ひばりヶ丘駅北口の左側の階段を下りて、ローターリーにあるファミリーマートと歯科医院の横の路地を奥のパチンコ屋さん方面へ向かった途中にあるこちら。2021/12/10に開店のお店になります。
メニューは醤油（鶏）と塩（貝）と昆布水つけ麺がありますね。
■住所
東京都西東京市ひばりヶ丘北3-3-22 エトワールビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
■今回注文したラーメン
醤油・塩・つけ麺とありますがこちらのメニューを注文です。
特製昆布水つけ麺￥1,300＋TKG（カード特典）を注文しました。
TKGは以前いただいたサービス券を使用です。
以前訪問は塩らーめんをいただいていましたね
●具材
薄めのカットですが３種類のチャーシュー、メンマ、味玉。スープに角切りチャーシュー、ネギ。レモン生姜、わさび、岩塩ですね。
●麺
とあるサイトには村上朝日製麺さんと記載のある麺。昆布水に使っている麺ですね。
●スープ
醤油のスープですね。
●ラーメン写真一覧
●ひと口いただくと
スープはすっきりな雰囲気、和出汁のような感じのテイストな醤油スープ、昆布水につかっているのでそう感じるのでしょうか？あまりないタイプのつけ麺ですが美味しいですね。
特製にすると味玉やチャーシューなど複数ついてきますね。
TKGはカキ醤油漬け卵黄とのこと。こちらは卵黄のみなのでお好みでスープをかけるとよいかもしれませんね。
チャーシューやネギがごろごろ入ったスープが美味しいつけ麺。最後はスープに昆布水を追加してスープ割、美味しく完食です。
ひばりヶ丘駅近くに淡麗系のお店が少なかったのでこちらのお店は重宝しますよね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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