夏季限定メニュー提供開始
【麺や七彩/八丁堀駅】
「冷やし中華大盛り＋味玉」
八丁堀駅近くの七彩さんは目の前で麺を打ち、打ち立て麺を提供しています。今年も夏季限定の冷やし中華がはじまりましたのでいただいてきました！
以前は東京駅ラーメンストリートに出店しており、現在は八丁堀駅ほど近くに移転されている七彩さん。こちらのお店の売りは目の前での製麺、打ち立て麺の提供です。
夏季限定メニューの冷やし中華の関しては麺を冷やして〆るため通常の麺に比べて太さを変える必要があるためか去年までは製麺済みの麺を使用されていましたが、今年からは打ちたての麺で提供とのこと。
七彩さんは週末などは通し営業でしたが先月より平日と同じく中休みがありますので訪問の際はTwitter確認を。
この日は日曜日の夜営業に訪問。開店直後であっという間に満席、待ち客です。自分は開店前から並んで先頭入店、Twitter見ずに訪問して中休みで愕然としたのは内緒です(笑)
冷やし中華は麺の量が選べるので冷やし中華大盛りと味玉を注文しました。
【麺や七彩】
【営業時間変更のお知らせ】
5月18日（土）より当面の間営業時間を下記の時間に変更させて頂きます。
平日・土日祝とも
昼 11時〜15時
夜 17時〜21時御来店下さるお客様にはご迷惑をお掛け致しますが、ご理解をお願い致します。#ramen #ラーメン #らーめん #麺や七彩 #営業時間
— 麺や七彩 (@shichisai8) May 17, 2019
１７時開店で提供は１７：２０、普通のメニューに比べて冷やし中華は少し時間がかかるようです。具材はトマト、きゅうりにしそ、チャーシューに味玉、麺は太めの手打ち麺でぴろぴろ麺です。
お店からのTwitter記載もありますが、お味はクラシカルな冷やし中華です。大盛りなので多い麺の量ですが七彩さんは美味しいのでぺろりといただけてしまいます。スープにこっそりと少量のゆずが入っていて爽やかさを感じますね。きゅうりにまざってしそも少量入っているのもトマトも爽やかであり、毎年１度は七彩さんの冷やし中華を食べたくなるんですよね。もちろんチャーシューなども美味しいです。
夏場は夏季限定の冷やし系のメニューが増えるのでどこでいただこうか迷ってしまいますよね・・・(笑)
美味しかったです。ごちそうさまでした！
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