塩そば専門店桑ばら【ずわい蟹と大アサリの塩冷やしそば】東京都豊島区池袋駅　2024/7/21の裏そばは冷やしの限定麺

塩そば専門店桑ばら

【ずわい蟹と大アサリの塩冷やしそば】

東京都豊島区池袋駅

2024/7/21の裏そばは冷やしの限定麺

 

 

 

塩そば専門店桑ばら

東京都豊島区各線池袋駅の東口からサンシャイン方面へ、東池袋駅からも徒歩圏内の立地です。

池袋駅から見てサンシャインの手前の路地裏にて長年営業されている塩そば専門店桑ばらさんです。旧東急ハンズ、現ニトリの裏手ですね。

レギュラーメニューは屋号の通り塩そばです。また日替わり限定メニューを裏そばという名前で提供もされていますね。

2022年には要町駅に店主が手掛けた「タマネギヘッドバッド」も開店されましたね。

池袋で長年営業されており今回２０周年をむかえられましたね。

 

 

■住所

東京都豊島区東池袋1-27-5 関口ビル1F

 

 

 

 

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

明日の裏、ずわい蟹と大アサリの塩冷やしそば

暑さと雷雨に売り上がげもやられ
身体と精神はズタボロ

おい
誰か俺に10円で良いから金を恵んでくれ
三万でも良いぞ pic.twitter.com/gAzqF0xnTI

— 塩の最高権威　塩そば専門店 桑ばら (@kuwabara_sio) July 20, 2024

 

 

 

今日の裏そば

ずわい蟹と大アサリの塩冷やしそば pic.twitter.com/SjS9aM61x2

— リョウ塩そば桑ばら店長 (@wryo_rock_ramen) July 21, 2024

 

 

 

 

 

 

 

 

今日の裏そば

痛風そばだよー

今日、大将がやる気ないし、
天気悪いし、寒いし、機嫌悪いみたい🤫

ちなみに日曜だけど、ユメンヌ頑張ってるよ！ pic.twitter.com/pXyMbbkawa

— ユメンヌ @桑ばら (@yumennu_sio) November 12, 2023

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

2024/7/21の裏そば。

この日の日替わりの限定、裏そばを狙って訪問です。

ずわい蟹と大アサリの塩冷やしそば￥1,500を注文しました。

 

 

ちなみに前回も限定裏そばをいただきました。

 

 

 

●具材

 

 

大あさり、チャーシュー、あげねぎ、海苔、たまねぎ。味玉は特典ですね。

 

 

●麺

 

 

細めの麺ですね。

 

 

●スープ

 

 

 

塩のスープです。

 

 

 

●ラーメンの写真一覧

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●ひとくちいただくと。

気持ち塩が強めにも感じますが酷暑で汗をかいているのでちょうどよい塩分補給に感じますね。冷たいスープは蟹とあさりの旨味あるスープ。強めの塩味と細めの麺が絡まって美味しいラーメンですね。

魚貝系で美味しいラーメンであり暑い日に嬉しい冷やしラーメン。美味しく完食です。

 

裏そばは本当に日替わり限定なので一期一会で楽しめますね。

今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした！