【IRUCA-Tokyo-（本格柚子らあ麺 入鹿東京）/東久留米駅】
「醤油らぁ麺＋鶏＆豚チャーシュー」
令和元年初日開店のイルカさんに再訪問！前回は塩を今回は醤油を注文！鶏が美味しいラーメンをいただいてきました。
令和元年初日でもある2019年５月１日に東久留米駅に開店したこちら。凪やAFURIや一燈さんで修業されていた方が開店したとのこと。
前回は塩をいただきましたが・・・
すぐに近くに用事があり再訪問。今週の頭の豪雨の日で午前営業最後に到着でさすがに空いていました。
前回は塩をいただいてきたので今回は醤油らぁ麺を注文しました。
【IRUCA-Tokyo-（本格柚子らあ麺 入鹿東京）】
お疲れ様です‼︎天候が徐々に回復してきました‼︎そんな訳で本日夜営業限定で以前からずっとやりたかったポルチーニ醤油らぁ麺、数には限りがございますがやらせて頂きます‼︎あくまで試作段階なので同料金800円にてポルチー油に変更可能です‼︎宜しくお願い致します⭐️ pic.twitter.com/A6ccbIHYQB
— 入鹿TOKYO(店主)小川和弘 (@Lg4Gg) May 21, 2019
訪問すると空いているのもあり店主さんから試作メニューを食べてみませんか？とのこと。ポルチーニ醤油らぁ麺とのことです。
麺は細麺、スープですが鶏のふくよかに優しく包み込まれるような美味しい味わいです。
鶏清湯を提供するお店は西武池袋線のここらへんでは保谷の彩香さんが閉店してからなかなか新しいお店でも見かけない状態でしたが嬉しい展開ですね。鶏清湯好きなので。
今後の展開として塩・醤油でもそれぞれ例えば塩or柚子塩のような複数メニューも検討されているとのですよ、ますます要注目ですね！
ごちそうさまでした！
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