中華そば 半ざわ
【限定/冷やしチャンポン麺＋大盛＋生卵】
＠東京都豊島区西巣鴨駅
2023/7/19の限定メニュー。とろみある冷たいスープからは魚介等の旨味がふくよかに感じられますね。具材も冷たい具材なのが嬉しい美味しい限定をいただきました。
中華そば 半ざわ
2020年4月に西巣鴨駅近くに開店の中華そば半ざわさんです。
東京都豊島区都営三田線は西巣鴨駅、地上階へ出て近くの明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところに開店。
この明治通りは池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアでもあるのでバスも交通手段としてはアリですね。
店主はちばき屋さん出身の方です。現在は神保町覆麺智の及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
時間変更すみませんでした🙇♂️
基本のラーメン🍜
煮干しつけそば🐟
冷やしチャンポン麺🥦10:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥 pic.twitter.com/FYd3gJzWsb
— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) July 19, 2023
■今回注文したラーメン
毎週水曜日は町中華風限定を提供されることの多い半ざわさんにてまたしても魅力的な限定が登場したので訪問です。
冷やしチャンポン麺￥1,100＋カード特典大盛＋生卵￥100を注文しました。
●具材
水菜の下には、きくらげ、にんじん、かまぼこ、海老、いか、あさり、肉、白菜など様々な食材が入っていますね。いずれも冷たい食材。ほかにレモンに卵黄などですね。
●麺
少し細さもある麺ですね。
●スープ
少しとろみあるスープは旨味あふれる美味しい冷たいスープですね。
赤いのは辣油ですね。
ひと口いただくと。
ひと言で言えば「今回も当たりだぜ！」ということ。
冷たいスープはとろみのあるスープ。スープも具材も冷たい感じですね。
スープは旨味あるスープ、魚介の旨味などたっぷり。海老イカあさりなど魚介の具材に肉やかまぼこに野菜等様々な具材も食べ応えありますね。
赤い辣油で辛味は良いアクセントしますね。
途中レモンの酸味で口の中をリフレッシュさせて再度旨味を堪能します。
大盛にして大正解の美味しい限定ラーメンであり、美味しく完食完飲です。
この日の限定は暑い日に嬉しい冷やし。冷やしチャンポンは美味しかったですね。
今回も良いラーメンにめぐりあえました。
今後も注目しながら定期的に訪問していきたいと思います。
ごちそうさまでした。
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