塩生姜らー麺専門店 MANNISH淡路町本店
【限定/カキ氷】
＠東京都千代田区淡路町/神田駅
2023/6/19～6/25の限定メニュー。カキ氷の氷は牡蠣の氷とのこと。トマト玉ねぎセロリの冷製スープが抜群に美味しい限定をいただきました。
【塩生姜らー麺専門店MANNISH/淡路町・小川町・神田駅】
東京都千代田区。JR神田駅の西口商店街を抜けたところの地下に間借り営業として開店したのち、2019年に現在の場所へ移転されたマニッシュさん。
屋号の通り「塩生姜」のラーメンを中心にさまざまな限定メニューを提供されているお店ですね。通し営業なのがありがたいお店のひとつでもあります。
こちらの淡路町本店と共に系列もありましたが、神田西口店は2023年6月末で閉店、亀戸店は現在の店長さんがオーナーに譲渡され営業継続と発表がありましたね。
■住所
東京都千代田区神田司町2-2-8
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
11時〜21時半まで営業。
オープンから
【カキ氷】
【醤油生姜チャーシュー麺】夏季限定
【冷たい塩生姜油そば】今日のご飯
【よだれ鶏ご飯】
【肉わさびご飯】スタンプ5個以上限定
【塩生姜油そば】お待ちしております。 pic.twitter.com/jOp8OvgbpZ
— 塩生姜らー麺専門店MANNISH@淡路町本店 (@MANNISH0307) June 23, 2023
■今回注文したラーメン
2023/6/19から１週間限定メニューを狙って訪問です。
カキ氷￥1,300を注文しました。
●具材
氷は牡蠣の氷とのこと。アボカドソースに生ハム、粒胡椒の塩漬けにクラッカー。ハーフ味玉はカード特典ですね。氷の下に鶏チャーシューも有。
●麺
細めの麺ですね。
●スープ
トマトと玉ネギとセロリの冷製スープとのこと。
上記の通りかき氷の氷の部分は牡蠣の氷だそうですね。
ひと口いただくと。
冷製スープの上にかき氷が乗った異色のメニュー。
暑い日だったので冷たいラーメンは嬉しいところ。提供開始から気になっていたのですが週末になってようやく訪問できました。
トマトと玉ねぎとセロリの冷製スープとのことですが、これがまた非常に美味しいスープですね。牡蠣の氷のカキ氷はそこまで牡蠣の強さは感じませんが、この牡蠣氷やアボカドソースなどからコクが加わる冷製スープと細い麺が美味しい冷やしラーメンです。
生ハムの塩気や胡椒の風味は良いアクセント。
個人的にはこのスープがかなり美味しくて好きな塩梅でしたね。
美味しく完食完飲です。
少し中身が不明なところもある限定でしたが美味しい限定でしたね。
さすがはマニッシュさんというところでしょうか。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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