フレンチヌードルファクトリー（French Noodle Factory）
【限定/冷やしとうもろこしらーめん＋豚肉ケイジャンスパイスリゾット】
＠東京都文京区後楽園駅
海老丸さんの系列店にて初提供の美味しい限定ラーメンをいただいてきました。
フレンチヌードルファクトリー French Noodle Factory 東京ドームラクーア店
2023/4/15に東京ドームラクーアの１Fフロア、さまざまなテイクアウト店やイートインなどお店が集まったDELI×DISH内に開店ですね。
フレンチヌードルファクトリーさんは、神保町駅と後楽園駅の間にお店がある人気のお店「海老丸らーめん」さんの姉妹店ですね。
メニューは基本ベースとしてオマール海老のラーメンなのはなのは海老丸さんと同じ。一部一緒、一部異なる品揃えです。
■住所
東京都文京区春日1-1-1（DELI＆DISH内）
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
明日、6/15(木)のランチより
初の限定をご用意いたします❗️
初限定は
『冷やしトウモロコシのらーめん🌽』総料理長のマサが皆様にお届けいたします🍜
よろしくお願いします🤲 pic.twitter.com/v5DMUuSXIM
— FrenchNoodleFactory (@FNF0415) June 14, 2023
ありがとうございます😊
こちらも是非🥚✨
姉妹店
French noodle Factoryのウフマヨ🥚☟
『ハニーマスタードソース海老添え』 https://t.co/gUIIx9iTTO pic.twitter.com/L0iwxWk172— 海老丸らーめん 【スタッフ募集】 (@ebimaruramen) May 30, 2023
■今回注文したラーメン
開店当初に比べ一部メニューの変更もあったようです。
今回は限定を初提供ということで注文です。
冷やしとうもろこしらーめん～キウイと共に￥1,380＋豚肉ケイジャンスパイスリゾット￥580を注文しました。
●具材
とうもろこし、チャーシュー、ミニトマト、青菜、バケット、玉ねぎ、キウイとキウイソースなどですね。
●麺
気持ち太さのある麺ですね。
●スープ
とうもろこしの旨味ある冷たいスープですね。
ひと口いただくと。
冷たいとうもろこしのスープ。とうもろこしの甘味旨味が感じられポタージュのようにも感じられますがバター的なコクのような物も感じられるスープ、キウイのソースが酸味甘味があり良いアクセントですね。
とうもろこしも入っておりトウモロコシブーストです。
〆には今日はリゾットを注文。
熱々の器にライスと豚肉とスパイス。提供があってからスープをライスに乗せるとお店の方がチーズを削ってくださいますね。たっぷりチーズが美味しいアツアツリゾットですね。
スープの残りもいただきながら美味しく完食です。
フレンチヌードルファクトリーさん初限定でしたが、マサ店主もいらっしゃって雰囲気も楽しみながら美味しい限定でしたね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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