真鯛らーめん麺魚錦糸町本店/錦糸町駅
「冷やしキンキらーめん~キンキの煮つけ丼セット」
2021/7/22~25までから延長し7/28まで提供予定の限定。キンキの旨味が分厚く感じる美味しい冷やしの限定麺をいただきました。
真鯛らーめん麺魚錦糸町本店/錦糸町駅
錦糸町駅にあるラーメン店と言えば・・・と言っても過言では無いぐらいに人気のお店ですね。
錦糸町駅周辺では真鯛らーめんという屋号の通り、鯛のレギュラー麺を中心に提供している麺魚本店さん。鴨を中心とした満鶏軒さん。パルコ1Fフードコート的なところににある麺魚さんのと3店舗を展開中ですね。
■住所
東京都墨田区江東橋2-8-8 パークサイドマンション1F
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
真鯛らーめん麺魚錦糸町本店
11:00-20:00まで通し営業させて頂きます❗️
本日明日まで追加スペシャル限定❗️
11:00-30食
16:00-30食
冷やしキンキ100%らーめん
キンキ煮付け丼セット¥1500
大量のキンキ使用です!真鯛和え玉(胡麻坦々かノーマル)
サーモンとイクラの和え玉
など pic.twitter.com/cfSvanIs34— 真鯛らーめん麺魚 (@1pnZ4nuD32cWMvP) July 27, 2021
■今回注文したラーメン
2021/7/22~7/25まで予定の限定でしたが急遽提供延長、7/28まで提供予定に変更のスペシャル限定メニューですね。
冷やしキンキらーめんキンキの煮つけ丼セット¥1,500を注文しました。
●具材
青菜にキンキの燻製チャーシュー、ほぐし身、おろし、柚子ですね。
●麺
全粒粉見える細めの麺ですね。
●スープ
キンキ100%という冷たいスープです。
ひと口いただくと。
冷たいスープはキンキ100%とのこと。すっきりとした雰囲気を一瞬感じますが、キンキを相当入れているのか、ものすごく分厚い旨味を感じますね。
キンキって出汁にしてもこんなに美味しいんだと感じるスープに麺魚さんの全粒粉の細い麺が絡まって美味しい限定メニューですね。
煮つけ丼はキンキと言えばの煮つけでやっぱり美味しいですし最後に残りスープを入れてお茶漬け風にしても良いですね。
キンキの燻製していると思われるキンキチャーシューも美味しいですし満足感の高い限定メニューですね。美味しく完食完飲です。
流石の麺魚さんの魚介ラーメンだなと感じる良い限定メニュー。スペシャル限定メニューとのことです。先週の第一弾は河豚らーめんだったそうで、麺魚さんは様々な限定メニューを提供されていますし今後も注目していきたいと思います。
また訪問します。
ごちそうさまでした。
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