【立川大勝軒/立川駅】祝2020/12/1開店「特製もりそば」立川駅から近くに開店した東池袋系の小金井大勝軒さんの系列だそうです。動物と魚介のスープに太めの麺、東池袋大勝軒系の「もりそば」をいただいてきました。

美味しいラーメン屋さん

【立川大勝軒/立川駅】

祝2020/12/1開店

「特製もりそば」

立川駅から近くに開店した東池袋系の小金井大勝軒さんの系列だそうです。動物と魚介のスープに太めの麺、東池袋大勝軒系の「もりそば」をいただいてきました。

 

【立川大勝軒/立川駅】

立川駅南口、すずらん通り沿いに２０２０年１２月１日に開店した新店になります。

小金井大勝軒グループさんの新店とのこと。小金井大勝軒さんは東池袋系の大勝軒さんですね。

開店初日に訪問。

麺のメニューは中華そばにつけ麺のもりそば、もりそばのあつもりですね。

 

■住所
東京都立川市錦町2-1-3 ICHIGO-M2ビル 1F

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

立川大勝軒 - 立川南 | ラーメンデータベース
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元祖つけ麺 小金井大勝軒グループ
自家製麺のもりそば（つけ麺）と中華そば（ラーメン）を提供する小金井大勝軒グループ。豚骨・鶏がら・鯖節・野菜などを使用して旨味を抽出したスープに、中太麺を合わせた一杯です。東池袋大勝軒の山岸一雄が作り上げた、味と心を継承した最高の一杯をお楽し...
koganei-taishoken-group.com

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

中華そばともりそばがありますね。

特製もりそば￥９５０を注文しました。

特製もりそばとそれよりも高価な大勝軒もりはどう違うのかを確認したところ、すぐに回答が得られず・・・。開店初日だからなのでしょうが、逆に初日から提供しているメニューは把握していてほしいですね。

ちなみにワンタンの有無が大きな違いだそうです。

それに伴いスープの器も変わるそうですよ。

 

 

 

●具材

麺の上には白髪ねぎ。

スープにはメンマにチャーシューに味玉ですね。

 

 

●麺

中太めな麺ですね。

 

●スープ

豚骨、鶏ガラ、鯖、煮干し、野菜と記載のあるスープです。

 

 

 

 

 

 

 

 

ひと口いただくと。

スープは動物と魚介のスープ。

テイスト的には東池袋大勝軒さん系統だなと感じる醤油でしゃばっとしたスープに中太麺が絡んで大勝軒さんだなと感じるつけ麺ですね。

チャーシューはロースチャーシューが特製だからか２枚。これはなかなか美味しいチャーシューでした。

食べていて思ったのは久々に東池袋大勝軒系統のもりそばをいただいたなと。どこか懐かしく感じていながら美味しく完食しました。

 

こちらのお店、開店初日の夕方に訪問したところ空き有。通し営業なのは嬉しいですね。

 

立川駅はラーメン激戦区でもあるので今後も注目していきたいと思います。

ごちそうさまでした。

 

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