【ラーメンWalkerキッチン/麺や七彩/東所沢駅】
「醤油ラーメン（大250g）+味玉+チャーシュー飯」
ところざわさくらタウン内、この日は七彩さんが出店。八丁堀店とはまた少し異なるそうですが美味しい醤油ラーメンをいただきました。
【ラーメンWalkerキッチン/麺や七彩/東所沢駅】
埼玉県所沢市東所沢駅から少し歩いたところに角川と所沢市がクールジャパンの本拠地として開業したところざわさくらタウン内に開店したラーメンWalkerキッチン。
最初の１０日間は日替わりで有名店がイベント出店していましたが、その後は１１～１２月は七彩さん、２０２１年１月は麺魚さん、２月は我武者羅さん予定で、+αでスポット参戦もあるとのこと。＊要公式サイトチェック。
この日は七彩さんが出店中でした。週末の夕方に訪問し、並ばずに入店できましたね。
■住所
埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3 ところざわサクラタウン205
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
ラーメンファン&埼玉の皆さん /#ラーメンWalkerキッチン
29日（日）11時〜20時営業厳選素材を使用した絶品醤油ラーメン
&
大充実のご飯物メニューをご提供本日もご来店お待ちしています！https://t.co/KGpPf84CFI#麺や七彩 pic.twitter.com/Cs63SIYMYL
— ラーメンWalkerキッチン (@RW_Kitchen) November 29, 2020
■今回注文したラーメン
麺メニューは醤油ラーメンのみ麺量に種類がありますが同額です。
醤油ラーメン大250g\1,200+味玉\100+チャーシュー飯\350を注文しました。
●具材
チャーシューにネギにメンマに味玉ですね。
●麺
七彩さん出身、つくば市の松屋製麺所さん麺とのこと。太い麺ですね。
ラーメンWalkerキッチン内には場所が無いですけど、八丁堀みたいに目の前で麺を打つのも見たかった自分がいます。
●スープ
醤油のスープですね。
ひと口いただくと。
動物と煮干しなどの魚介でしょうか、醤油スープ。食後阪田店主がいらっしゃったので少しうかがえば八丁堀のお店とは少し異なるそうですが、こちらのスープもじんわりと美味しい系のスープですね。
七彩さんと言えば麺ですが、今回の麺は太めであり、もちっとしている麺でこれもおいしいですね。
少しテイストは八丁堀店とは異なるのかもしれませんが、美味しいには変わりなく完食完飲です、ほ～っとするようなじんわりと美味しい醤油ラーメンでした。
七彩さん出店中は阪田店主も極力お店にいるそうです。
ラーメンWalkerキッチンでは電話予約もあるそうですしまた訪問したいと思います。
１２月も七彩さん中心ですが色々と出店店舗が変わるのは面白い試みですね。
この日の提供麺メニューは醤油のみ。難しいとは思いますができれば塩とかつけ麺とかの提供もあると嬉しいですね、週替わりなどで味が変われば早めに足が向きそうだと思いました。
ごちそうさまでした。
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