麺屋Hulu-lu
【10周年限定ラーメン＋鴨ワンタン(3コ)】
＠東京都豊島区池袋駅
祝！10周年のフルルさんの2022/1/23のみ提供の限定麺。麺もスープもこの限定のために用意したという美味しい限定をいただきました。
麺屋Hulu-lu/池袋駅
池袋西口・北口から少し歩いたところにあるこちら。
店内外はカフェのようなハワイアンテイストも感じるおしゃれなお店ながら、実力派のラーメンを提供されているフルルさん。
レギュラーメニューは鶏のラーメンですが、曜日で限定メニューを提供さえていたり、金曜日はつけ麺のみ提供されていたり、毎月１日はトマトラーメンのみの提供をされていたりと限定メニューも豊富なお店でもあります。
2022/1/23は１０周年記念として限定ラーメンを提供とのことでいただいてきました。
■住所
東京都豊島区池袋2-60-7 林ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
ALOHA🌈
お知らせです
1月24日で無事に10周年を迎えることができそうです😊
ご来店頂きました皆様の支えや、麺屋Hulu-luに少しでも携わってくれた方々のお陰だと思ってますこれからもスタッフ共々、心を込めておもてなしさせて頂きます
明日
10周年特別限定ラーメンを提供させていただきます— 麺屋 Hulu-lu (@menya_hululu) January 22, 2022
■今回注文したラーメン
この日は限定メニューのみの提供。
開店前から並ぶつもりが痛恨の寝坊でお昼前に到着で長蛇に接続でした(笑)
10周年限定ラーメン¥1,100＋鴨ワンタン（3コ）￥200を注文しました。
●具材
中央に見た目でも良い肉とわかる大きな牛肉、追加したワンタン、穂先メンマと普通な感じのメンマでメンマ２種類、青菜にねぎですね。
●麺
フルルさんは自家製麺ですね。この日の麺はこの日の限定用にとのこと。
レギュラー麺に比べると少し太みがありますね。
●スープ
醤油のスープはレギュラーメニューとはまた少し異なる旨味あるスープですね。
ひと口いただくと
食後に少しお聞きしたのですが麺もスープもこの日の周年限定用だそうです。
醤油のスープは鶏ベースなのだと思いますが、トリュフオイルなどコクと香りがプラスされ、レギュラー麺に比べれば少し太みがあるように感じる麺と絡まって美味しいラーメンですね！
配膳時から中央の牛肉にが目に付きます。提供直前に乗せている肉は見た目通りの美味しい肉ですね。
レギュラーメニューも美味しいのですが、この日の周年限定は異なるテイストながら流石だなと感じる美味しいラーメンであり、美味しく完食完飲です。
食後に聞いたお話では、油にはトリュフを細かくして入れていたとのことでしたし、肉も大きな良い肉で原価が心配でしたが・・・
「赤字ですけど今日はいいんです(笑)」店主のにこやかな顔が印象的でした。
ラーメンも美味しかったのにさらにエコバッグまでいただいてありがとうございました。
１０周年と言うことで１０年前の開店直後からちょこちょこ通わさせていただいている身としては感慨深いですね。ここ数年は訪問数が減ってきてしまい申し訳ないのですが、いずれのメニューも美味しくて好みなので、個人的には好きなお店のひとつです。
あらためて１０周年おめでとうございます！
また訪問したいと思います。
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